宋代哥窑花口碗

山东省淄博市博物馆收藏的一件哥窑花口碗，高5.4厘米，口径13.3厘米，底径4.4厘米。胎骨呈土黄色，施白色釉，釉面布满纵横交错、深浅不一的开片纹，有油酥光和缩釉小坑。碗内外釉点明显，是气泡破裂所致。为遮盖“紫口”的不美观，古人又在口沿处加一铜扣沿。此碗造型端稳大气，为哥窑精品。

各大博物馆所藏哥窑瓷器的造型以仿三代铜器为主，常见的有胆式瓶、贯耳长颈瓶、弦纹瓶、八方贯耳瓶、葵花口盘、葵花口洗、双鱼耳炉、三足炉、菊瓣口盘等。

哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。明代《格古要论》中有这样的描述：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”其特征可归纳为：黑胎厚釉，紫口铁足，釉面开大小纹片。开片原本是瓷器烧制中的缺陷，后来人们掌握了开裂的规律，有意识地让釉面产生开片，从而产生了一种独特的美感。这种釉面被粗深或细浅两种纹线交织切割，纹线呈黑、黄二色，浅黄色的为“金丝”，深黑色的为“铁线”，俗称“金丝铁线”。哥窑瓷土脉微紫，质薄，有灰青、月白、深灰、青黄和米黄几种釉色，表面布满裂纹。哥窑瓷器胎质坚细，口沿尖窄，厚釉在瓷器口沿不能存留，多在口沿稍下处垂釉，形成略微凸出的环形带。因器物口沿处露出暗色胎骨而被称为“紫口”，此为宋哥窑瓷之一绝。尽管以后历代瓷窑尝试仿宋哥窑之特色，但在烧制上皆未能臻其绝艺。

元代孔克齐的《至正直记》中较早地描述了哥窑瓷器：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑器者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之，会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。”

明初吕震等人撰绘的《宣德鼎彝谱》把哥窑与其他宋代名窑相提并论，有“柴、汝、官、哥、钧、定”之说。明代陆深《春风堂随笔》记述：“哥窑，浅白断纹，号百圾碎。宋时有章生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉田窑，生二所陶青器纯粹如美玉，为世所贵，即官窑之类，生一所陶者色淡，故名哥窑。”（琉田今名大窑，是龙泉窑的中心窑场之一）。比陆深略晚的高濂，在《遵生八笺》中又有别论：“官窑品格大率与哥窑相同……二窑烧造种种未易，悉举例可见，所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也，窑在杭之凤凰山下……哥窑烧于私家，取土俱在此地。官窑质之隐纹如蟹爪，哥窑质之隐纹如鱼子，但汁料不如官料佳耳。”文中“取土俱在此地”已将哥窑产地定为杭州。这一前一后的两种说法，是明代文献中最典型的关于哥窑产地的记述。

清代《南窑笔记》把两种传说合二为一，并对后世仿制哥窑的情况稍做记述。

综上文献所述，在宋代五大名窑中，哥窑的身世最为扑朔迷离。迄今为止，我们已经在多处发现了疑似哥窑窑址。宋哥窑似应出自南宋修内司官窑，只是因当时的官窑对民间保密，弃窑时又做了处理，故其窑址迄今未能发现。后世因章生一之哥窑声名大噪而以之命名为南宋修内司官窑，应有穿凿附会的成分。而关于哥窑名称的来历，也有两种不同的说法，这为哥窑瓷器增添了不少神秘色彩。

元明清三代对哥窑产品的大量仿造恰恰能说明宋代美学的高峰。这种自然质朴的开片纹饰本是缺陷，但在宋人审美之下变成了一种艺术的美。宋人的艺术审美迄今难以超越。有关哥窑之谜还需要考古、文博专家们进一步研究与探索。

来源：“学习强国”学习平台淄博通讯站

作者：张伟伟