广东省市场监管局为加强特殊食品安全监管，进一步落实食品安全主体责任，建设了广东省特殊食品电子追溯系统 (以下简称特食追溯系统)，该系统以信息化手段督促特殊食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，落实索证索票和进货查验制度，确保特殊食品从生产到消费终端全过程追溯，让消费者消费得更安心。自2021年11月18日正式上线以来，深圳市市场监督管理局通过召开动员会、业务培训、定期通报、飞检现场指导等措施扎实推进追溯系统应用推广工作。

　　本项工作作为2022年深圳市市场监督局全局重点工作，局领导及相关负责人高度重视。为抓实、抓牢省局追溯系统正式上线运行、广泛应用的要求，局领导认真部署，第一时间列出具体时间表，并要求各区局派专人配合此项工作进行推进与落实。市局特食处作为该项目主要负责处室快速响应、广泛动员，结合省局《关于开展广东省特殊食品电子追溯系统试专题视频培训的通知》要求，于2021年12月14日在市局一楼多功能会议厅组织深圳市门店数量排名前20位的深圳市大型商场超市、连锁药店总部企业质量负责人，同步省局培训信号召开“特殊食品电子追溯系统视频培训会议”，深圳各区局、监管所也同时安排视频会议室和各区企业代表等近百人在线学习。据统计，今年上半年以来，市、区两级多次举办线上线下培训会，参与的监管人员、经营人员超过3000人次，极大的提高了追溯系统在行业内的影响力。

　　特殊食品电子追溯系统视频培训会议

　　监管人员利用飞行检查进行现场一对一的指导

　　同时深圳市市场监管局通过采取定期通报，层层落实、奖惩结合的工作方案，从2022年1月份开始，每个月以表格形式向区局列明已加入企业数、已报送企业数及相应比例等数据进行一次关于追溯系统阶段性进展情况的通报，并对排名前三的区局进行表扬，对倒数后三的进行督导，以此促使各区局积极组织发动辖区内的特殊食品经营者加入追溯系统，形成了你追我赶的良好氛围。在各区局紧锣密鼓推进追溯系统加入率的同时，深圳市市场监管局又制定了“两个优先”的整体推进工作方针：优先抓好大型商超、连锁药店、省特殊食品经营示范店等重点特殊食品经营主体的追溯系统加入填报工作;优先做好重点经营主体追溯系统的指导督促工作，结合飞行检查，为经营企业派发省局印刷的特食追溯系统使用指南，进行现场一对一的指导并对产品录入使用情况进行了解。目前省特殊食品经营示范店加入比例达到100%，天虹商场、华润万佳、海王星辰、南北药行等大型连锁商超或药店加入比例也已达90%以上。截止2022年7月底，在食品生产处(特殊食品处)和各区局共同努力下，深圳市特殊食品生产环节加入率和填报率均达到100%;特殊食品经营环节加入追溯系统的经营者数量达到6814家，在全省21个地市中排名第一。下一步，深圳市市场监管局将继续推进追溯系统相关工作，以特食追溯系统为重要抓手实现特殊食品高效监管。(张锐佳  傅翼 杨科)