一座城的气质，留存在历史长河里，蕴含在代代生活的烟火气中，潜藏于特有地貌和区域发展的外延。

瓜州自古以来就与瓜联系紧密，作为全国唯一以“瓜”命名的县级城市，瓜州甜蜜的气质与生俱来。毫不谦虚地说，瓜州的瓜，不用你夸！这底气，到底来自哪儿？且看它的前世今生。

瓜田“往事” 一座城，因瓜得名

瓜州之所以得名，与丝绸之路的开辟有关。相传汉武帝时期，张骞奉命出使西域，路过西北要塞时身患重病，遍求名医仍无药可治。后来，一民间郎中送来两个瓜，张骞连食数块后，疾病竟不治而愈。张骞回到长安，为感念此事，启奏皇帝恩准，派人在安西修建一座城池，赐名为“瓜州”。西汉元狩二年（公元前121年），汉武帝设置河西四郡，瓜州由此立郡。因此，瓜州人多以种瓜为业，瓜州的瓜也出了名。

张骞得以不治而愈，如今究其原因，大抵与瓜州蜜瓜的天然药用价值紧密相连。瓜州蜜瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用瓜州蜜瓜对人体造血机能有显著促进作用，可作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有益气、清肺热止咳等功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘等患者。

其实，瓜州种瓜的历史比张骞出使西域更久远，甚至还带了些传奇色彩。传说周穆王西巡时，西王母设瓜果盛宴款待，其中一位仙女捧着仙瓜路过瓜州，被下方大漠风光吸引，遂落下云头观赏，到绝妙之处禁不住拍手叫绝，不慎把仙瓜掉落人间，从此仙瓜便在瓜州繁衍生长，这便是后来的瓜州西瓜。

传说，为瓜州的瓜增添了独特韵味，但种植历史悠久并非是一种夸大的说法，西方甜瓜约在西汉时传入中国。有史料记载，瓜原产于非洲沙漠古埃及，后传入中东、印度等地，遂由商贾顺着丝绸之路带回，最早在今天的甘肃瓜州、新疆哈密一带种植。

瓜这个稀缺品最初进入中国大地，瓜州就成为其落地生根之地，必然有其独特的天然优势。瓜州是典型的大陆性气候，降水量少、蒸发量大、日照强烈、干燥多风、无霜期相对较短。独特的气候条件十分适宜蜜瓜的生长和糖分的积累，是形成蜜瓜品质特征的最主要因素。此外，瓜州地势平坦，水利资源丰富，境内有祁连山雪水汇成的疏勒河、榆林河等主要河流，下游有很多泉眼，汇成11条泉水沟，全年总流量达5.6万立方米，水质好、无污染，造就了蜜瓜汁多、味美的特点，使其成为瓜果种植的天然“养房”。

瓜甜扬名 延续两千多年的品牌走天下

七八月份的河西走廊，烈日炎炎。从嘉峪关到敦煌，当“国家级安西极旱荒漠自然保护区”的蓝色牌子出现在视野时，瓜州就到了。行走河西走廊，会想起金代诗人赵元的“旱云飞火燎长空，白日浑如堕甑中”。步入瓜州，遇见瓜，堪称一件幸事。

盛夏奔波于瓜州的乡间公路或穿梭在田间地头，随处可见一片片瓜田，绿油油的瓜秧上躺着一个个胖乎乎的“瓜娃娃”，有绿皮的花皮的西瓜、黄皮的哈密瓜、黄白相间的香瓜、乳白色的白兰瓜，这是夏日里的一道风景。找个地方买个瓜，边吃边听瓜农讲述瓜田往事，别有一番风味。

有人说，在瓜州，吃的是瓜，听的是历史，品的是文化。四千年的悠久历史、四千年厚重的文化积淀，让瓜州浸润在历史文化的气息中。

《汉书·地理志》记载：“古瓜州地生美瓜”“其地今犹出大瓜，长者狐入瓜中食之，首尾不出”。公元初，敦煌（瓜州旧称）甜瓜作为皇室贡品供皇族食用，据《太平广记》载：“汉明帝阳贵人，梦食瓜，甚美，帝使求诸国，时献异瓜种，名穹隆。”西晋《广志》中亦有：“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘胜如蜜。”可见当时瓜州的瓜品质优良，已声名远扬。

汉唐时期，瓜州蜜瓜就已闻名遐迩，西越葱岭，东入长安，成为西域各国的拥趸之物，亦是奉献帝家的稀有珍品。

瓜州，自古就以盛产“美瓜”名扬中外。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口。有诗赞：“冰泉浸绿玉，霸刀破黄金；凉冷消晚暑，清甘洗渴心。”

瓜州县种植蜜瓜历史悠久，与千年前“特贡”不同的是，其稀缺品的神秘色彩依旧光芒四射，但“飞入寻常百姓家”不再是难事。上个世纪六七十年代，瓜州蜜瓜，特别是白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种就开始走俏市场，成为人们偏爱的夏季“圣品”。

2011年8月17日，农业部准予对瓜州蜜瓜农产品实施地理标志保护，由此，“瓜州蜜瓜”成为地理标志保护产品、农产品地理标志产品。此外，“瓜州蜜瓜”还荣获“甘味”农产品区域公用品牌“好中优”，荣登中国区域品牌百强榜，瓜州蜜瓜的知名度和美誉度再次得到提升。

近年来，瓜州蜜瓜吸引全国各地客商前来抢购，远销北上广、日韩及欧美、东南亚等地。今年，瓜州县85%的蜜瓜实现订单销售，预计总产量15.15万吨，总产值达3.585亿元。

瓜添“网”事 政策扶持富民 产业发展向前

7月30日，瓜州蜜瓜首次走进新东方旗下“东方臻选”直播间。东方甄选团队yoyo直播，通过现场吃播、细说文化、数说产品等方式，讲述瓜州蜜瓜的前世今生。

“宝丰蜜”“银蒂”“玫珑”“巴西清喉”“流星雨”“金香玉”瓜如其名，只听名字就已感受到瓜州蜜瓜的香甜可口、清爽宜人。

作为驰名全国的蜜瓜之乡，瓜州县以创建国家级蜜瓜产业园为目标，坚持错茬种植、四季有瓜、品牌响亮、优质优价发展方向，持续做大做强高端蜜瓜产业集群，打响“瓜州蜜瓜”品牌，让蜜瓜产业成为群众增收致富的甜蜜事业。在蜜瓜产业发展中，瓜州县紧紧依托设施种植优势，立足蜜瓜产业振兴，大胆突破传统种植模式，创新运用农业新技术，通过种植春提前、秋延后的特色蜜瓜，实现一年四季瓜果飘香。

瓜州县按照做强特色、做高效益的产业发展思路，加快高新循环农业产业园建设，打造蜜瓜产业强村，壮大优质蜜瓜种植规模，力争设施蜜瓜种植面积达1万亩，建成千亩设施蜜瓜基地5个，绿色蜜瓜标准化种植面积达6万亩。采取外联内育、区域联合等方式，做大做强蜜瓜合作社，打造“产学研”“专家+合作社”等技术服务队伍，建设蜜瓜新品种新技术示范点，提高蜜瓜标准化生产和科技水平，让“瓜州蜜瓜”品牌促农增收致富，赋能乡村振兴。

随着蜜瓜产业的快速发展，瓜州县通过招商引资项目签约、农产品购销洽谈等形式，逐步形成“线上+线下”的蜜瓜营销体系。

瓜州的美，是浑厚的美。瓜州的甜，是蜜瓜的甜。吃着瓜州的蜜瓜，在感叹雄浑壮阔的丝路明珠城市壮美时，独一无二的甜蜜流入心间。

来瓜州吧，瓜州蜜瓜会让你体会不一样的“甜蜜”。（魏金龙 马晶晶 姜海波）

责任编辑：王晓娇