在江苏淮安

一家餐厅的厨房突然着火

只是这一次因为一个小小的“神器”

发挥了作用

便让店主免受了一场重大损失

近日，淮安市清江浦区

淮海西路一饭店厨房发生火灾

消防员到场后发现

火灾已被饭店里安装的

自动喷水灭火系统控制

饭店的员工还利用室内消火栓

和灭火器把火势扑灭

在清理火场时

消防员发现厨房吊顶隔层

还存在残留余火

于是立即出水枪进行压制

大约10分钟后

火灾被彻底扑灭

据了解

当时厨师在厨房熬油

因操作不当引发火灾

起火后

喷淋第一时间发挥作用

有效控制了火势蔓延

不仅在厨房火灾中立功

在电动车车棚里

这个小小的喷淋系统

也曾发挥了巨大的作用

7月4日零时许

南京市鼓楼区辰龙广场4栋

负一楼的地下车库内

一辆正在充电的电动车

突然冒烟起火

万幸的是

车库内的消防喷淋及时发挥了作用

有效阻止了火灾蔓延

事发时，监控值班室的值班员

第一时间发现了火情并拨打了119

之后，在值班员和喷淋系统的共同作用下

明火被很快扑灭

今天苏苏就再次跟大家介绍一下

火灾初期的灭火“功臣”

——消防自动喷淋系统

消防自动喷淋系统，由消防水箱、管道、喷头等组成，在火灾初期，能够有效控制火势蔓延，从而大大降低损失。

它会通过温度启动，当场所的环境温度达到预设值时，喷头的玻璃球会破裂喷水。同时，在受到外力作用时，例如挤压、碰撞，喷淋头也会破裂喷水。

一般，我们常见的红色管爆裂温度为68℃。此外，还有橙色为57℃、黄色为79℃、绿色为93℃、蓝色为141℃、紫色为182℃、黑色为227℃。

蓝色 红色玻璃管

橙色 绿色 黄色玻璃管

看来在电动车车棚

以及餐厅等场所

安装自动喷淋系统真的很有必要

此外，苏苏也提醒大家

日常生活中

请不要随意摆弄消防洒水喷头

也不要在喷头上悬挂任何东西 

记得保护好它哦

来源：江苏消防、淮安消防、南京消防

编辑：朱凌青

监制：蔚元彬