今天你吃鸭吗?柳州这家烧鸭店1小时卖了平时1天的量

今天(11日)是农历七月十四,柳州有吃鸭子的习俗。鸭子自然成了抢手货,鸭市行情如何?记者去到海吉星批发市场瞧瞧,这里可热闹了。

  昨晚(10日)10点,记者来到海吉星批发市场鸭行,这里“鸭”声鼎沸,大家都在忙着搬运鸭子。白鸭批发商说,这两天他们陆续调集周边县份的鸭子运往海吉星,“10号晚上达到最高峰,16辆车拉了3万多只白鸭。”

  广西实隆农牧集团有限公司销售总监唐水军说,他们会将90%的鸭子拿到屠宰区域宰杀,之后再打包发往各个乡镇及市场。

  据了解,今年受供求关系影响,鸭子出栏量减少,价格比往年有所上涨。

  深农集团柳州海吉星家禽交易区经理覃露说,一般的土鸭,去年只要8元/斤,今年卖到11元/斤到12元/斤;青头鸭,去年14元/斤到15元/斤,今年涨到20元/斤到21元/斤。

  虽然价格有所上涨,但因为过节,需求量仍然很大。

  当天,采购商梁先生买了六十多只鸭子,他说,平时一天不会进货超过20只鸭子。

  覃露介绍,从8日开始到12日,鸭子的销量预计会突破二十万只,和去年相比整体销量基本持平。

  批发价格上涨,市场零售价也跟着走高。今天上午,记者在桂中过渡农贸市场鸡鸭行看到,鸭子价格比平时高了不少,但依然挡不住市民的购买热情。

  鸡鸭行经营户李女士说,市场里的青头鸭要卖到30元/斤,土鸭卖25元/斤, “比平时贵了两三块,比往年贵多了,往年23元/斤或25元/斤。”

  鸡鸭行经营户郑女士今天卖了100多只鸭子,而在平常只能卖20-30只鸭子。

  此外,还有一些市民选择购买商家做好的鸭子。在德润路的一家烧卤店,上午11点多,不少人已经在排队买鸭子了。

  大家都说,今天是农历七月十四,必须要吃鸭子,“买做好的鸭子不用自己动手,回家直接就可以吃。”

  烧卤店负责人何加欢说,今天的鸭子非常热销,开档一个多小时卖了40多只,按照这个趋势,今天卖100多只肯定没有问题,“平常也只卖40-50只这样。”

(来源:在柳州)


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