正所谓靠山吃山靠海吃海，山东半岛作为国内最大的半岛，不仅有令人羡慕的海滨美景，还有让人欲罢不能的各色海鲜！
今天给大家推荐的齐鲁海味志系列视频，将带大家了解山东各地的海鲜美食，有时间和三五好友一起去当地尝尝吧！
夏日的市井小巷，排档永远是最具魅力的狂欢。只要进了海鲜酒店，必定要点上几盘蛤蜊。在赵师傅这里，有最齐全的蛤蜊和最劲爆的味道。
很多客人表示，吃完以后，对赵师傅做的口味和花蛤的肉质都非常满意。
蛤蜊美味，若吐不净泥沙，牙齿就会在食用时发出抗议，影响食欲。赵师傅讲到，他们在盆里不断的用水冲、用手搓，这样反复多洗几次就能把花蛤表面的沙子清洗干净。
赵师傅自创的麻辣花蛤杀伤力十足。洗净的花蛤用开水煮至开口，过凉水冷却，加入各味劲辣调料搅拌，蛤蜊鲜咸被充分激发，是众口中难得的一丝清新。
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