中国食品安全报网讯（胡小洁 吕晨 记者 黄永建）近日，阳泉市市场监管局积极贯彻落实全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的安排部署，深入辖区开展放心食品超市自我承诺活动。力求进一步强化食品经营者诚信自律经营意识，全面提升食品安全管理水平，营造让消费者放心消费的市场环境。

工作中，阳泉市市场监管部门主动作为，明确目标，积极推进，组织开展承诺活动，做到“三个明确”，包括：明确参与主体，以辖区内大中型食品超市为依托，广泛动员有条件的小型食品超市积极参与承诺活动；明确承诺内容，指导食品超市向社会公开承诺，以规定的十一条自我承诺为基础，结合实际制定承诺内容；明确承诺方式，督促食品超市通过店堂公示、集中公示、媒体公示等，向社会公示公开承诺书，便于消费者监督。

建立健全工作机制，将责任落实到位，是阳泉市市场监管部门落实全省食品安全“守查保”专项行动工作安排的根本动力，监管人员积极对照《食品销售安全监督检查指南（试行）》要求，监督指导食品超市从采购、贮存，到销售、退市全过程，建立健全食品安全自查、食品查验和退市等各项管理制度，督促食品超市严格落实食品安全主体责任，规范食品销售行为，按照公开承诺事项逐项落实，对未兑现的承诺事项及时进行整改，对于只承诺不践诺、发生食品安全违法行为的食品经营者依法进行查处。

在下一步工作中，阳泉市市场监管局还将继续通过开展多样的承诺活动，积极引导公众参与其中，倡导社会共治，努力贯彻实现“三重管理”制度，即加强部门监管，与相关部门联合开展检查，形成部门联动、齐抓共管的工作格局；督促食品超市自律管理，在履行食品安全自我承诺的同时，完善消费者服务体系，妥善处理消费者投诉，接受社会监督；倡导消费者监督，提高消费者对承诺活动的认知度，调动参与食品安全监督的积极性、主动性。形成“政府监管+企业自律+消费者监督”社会共治格局，共同保障广大市民“舌尖上的安全”。