米粉店“爱心工程”实施十余年 环卫工人就餐一律优惠2元

◀胡孝英和她的米粉店。 记者/刘平 摄

“我们小区的临街门面,店子经营13年了,环卫工人就餐一律优惠2元,在疫情期间也一如既往。”8月7日,天元区滨江社区亚都花园小区居民向本报“城市微光·公益小店”栏目推荐:在天元区西苑路,有家名叫秀英牛肉特色粉馆的小店,自发发起“秀英爱心工程”,十余年来,坚持用实惠减轻环卫工人开支,受到环卫工人的欢迎。

一年可为8名环卫工人节省开支5840元

秀英牛肉特色粉馆位于西苑路96号,招牌一侧张贴“秀英爱心工程”图标和“环卫工人每份优惠2元”字样。

店主为张建新、胡孝英夫妇,来自醴陵市石亭镇石塘岭村。

现年55岁的胡孝英介绍,夫妇俩进城后,在芦淞区摆摊卖水果,经营水果生意8年。2009年,夫妇俩在西苑路接手了一家餐饮店从事餐饮服务。制作门面招牌时,制作方误将“孝英”写成“秀英”,后将错就错一直沿用下来。

“刚开始,只保证了分量,管吃饱,营业一段时间后才开始实施优惠,”胡孝英回忆,餐饮店营业后,常有环卫工人进店吃早餐,但环卫工人“舍不得吃”,总是点店内价格最便宜的木耳粉或杂酱粉,“他们起早贪黑,干的又是体力活,为了节省开支舍不得吃,因为自己也是农村来的,对他们的生活有所了解。”

于是,夫妇俩对进店就餐的环卫工人一律少收2元,并免费加餐。

2014年,店子装修,夫妇俩正式在店门口挂出“秀英爱心工程”和“环卫工人每份优惠2元”招牌。

“每天进店就餐的环卫工人在8人左右。”胡孝英计算了一下,她的小店一年可为8名环卫工人节省早餐开支5840元。

“牌子挂出去了,就必须做下去”

“价格最便宜的一份米粉是6元,少收2元就只要4元。”在天元区株洲大桥桥头附近打扫卫生的环卫工人周小辉介绍,秀英牛肉特色粉馆的优惠举措赢得了附近环卫工人的认可,有几个班的环卫工人常到该店吃早餐;有环卫工人认为实施优惠后还管饱,仅够收回成本,对该店的爱心举措心存感激。

自疫情发生以来,秀英牛肉特色粉馆的生意也受到一定影响。在去年,该店曾连续几个月生意惨淡。

“牌子挂出去了,就必须做下去,生意不好也会坚持做下去。”胡孝英称,在2015年,张建新曾因该店推出关爱环卫工人的举措,获评为当年全市“日行一善”3月份的月度明星;挂在店门口的“秀英爱心工程”和“环卫工人每份优惠2元”的招牌就相当于夫妇俩作出的承诺,只要店子在营业,针对环卫工人的优惠举措就会继续实施。

“很多同行对环卫工人的态度明显好转。”胡孝英称,该店推出针对环卫工人的优惠举措后,有其他餐饮店进行借鉴、模仿,让人感受到关爱环卫工人的浓厚氛围。

张建新称,一个人做点好事并不难,难的是一辈子做好事,只要我们人人献出一点爱心,时刻关心需要关爱的人,相信株洲这座文明城市会到处充满爱。

来源/株洲晚报 记者/刘平

编辑/天成

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