2022年8月12日上午，河南省药食同源食品创新联盟年会与论坛在漯河食品职业学院举行。

郑州轻工业大学原副校长、漯河食品职业学院名誉院长张鑫，河南省食品科学技术学会秘书长、河南省食品工业科学研究所有限公司董事长王瑞国，河南省营养保健品协会党支部书记、秘书长薛辉，河南科技学院食品学院党委书记李波，漯河市科技局党组书记、局长效国强，漯河市市场监督管理局副局长徐自臣，漯河食品职业学院党委副书记詹跃勇，漯河食品职业学院副院长高愿军参加论坛；各联盟成员单位主要负责同志、省内高校、科研机构代表及有关重点企业的代表也参加了本次活动；联盟秘书长崔胜文主持此次论坛。

开幕式上，河南省营养保健品协会党支部书记、秘书长薛辉分别以《药食同源的现状与未来全产业链发展的路径》《药食同源的困惑与发展方向》为题，进行了主旨发言，受到了与会专家学者和行业同仁的好评。他在发言中表示，充分发挥协会引领作用，普及药食同源的营养健康理念，同时提出了乡村振兴绿色健康产业发展的意义与实际操作的方法。同时，协会与漯河食品职业学院、许昌学院等院校达成共识，围绕推动自主创新和科技进步，深化产学研合作，走出一条具有河南特色的药食同源功能食品产业创新之路，为河南省健康产业发展贡献协会力量。

会议间隙，薛辉应邀参观了“中国辣椒第一镇”临颖县王岗镇辣椒产业，了解到当地辣椒的特色优势。结合群众健康需求，他向当地农户提出了信誉好、品质优、叫得响的农业品牌能够赋能产业发展的理念，助推乡村振兴。他表示，协会愿意为当地农业提供样品检测，接受并同意联合起草王岗特色辣椒的团体标准，作为辣椒产业创新发展的助推剂，让辣椒产业更“红火”，推动“拼价格”向“拼质量”转变，实现“优质优价”目标。

会议结束后，薛辉与许昌学院学科建设办公室副主任郭卫芸博士一行赶到河南省盛田农业有限公司参观调研，并与全国农业劳动模范、禹州市红薯制品协会会长、许昌市级非物质文化遗产禹州粉条制作技艺代表性传承人、盛田农业创始人孙继周就无铝健康粉条的生产进行深入交流与探讨。大家一致承诺，树立无铝健康粉条的旗帜，共同守护舌尖上的健康。（小萍）

审核：何鑫 编辑：木子