绿树丛生的山腰里，一箱箱土蜂错落有致。正值午后，闷热的高温中，一时间也失去了蜂群忙碌的景象。

旬邑县金硕中蜂养殖专业合作社的5号基地里，负责人姜勇军穿上防蜂服，慢慢打开蜂箱盖，轻柔地提起一脾蜂，亮黄纯净的蜂蜜附着其上，煞是好看。

中蜂养殖产业发展得好，和其所在的地理位置有很大关系。陕西省咸阳市旬邑县地处渭北黄土高原沟壑区，中蜂养殖历史悠久，自然资源得天独厚，林果覆盖率高达75%，有苹果、海棠、五倍子、漆树、沙棘、枣树等各种蜜源植物240余种，其中，中药材蜜源植物180余种，为发展中蜂养殖产业提供了得天独厚的生态条件。

马栏镇更是旬邑县土蜂适养的重点区域，土蜂养殖时间久，经验足。近年来，马栏镇把“小蜜蜂”当“大产业”来抓，为鼓励群众发展蜂产业，积极与企业“牵线搭桥”，大力推进中蜂特色产业发展，通过政策引领、打造基地、搭建平台、技术培训等措施，促进全镇中蜂特色产业保持快速发展的良好局面。

姜勇军告诉记者：“我们家从我爷爷那一辈就开始养蜂，养一箱蜂，比一亩地的经济效益要高。几年前，我就想能不能将蜜蜂规模化养殖。2017年，我回到家乡，联系了当地养殖规模较大的农户们，建立了旬邑金硕中蜂养殖专业合作社，还得到了县、镇两级的大力支持，为我们的快速发展奠定了基础。”

据他介绍，截至2021年，金硕合作社共养殖中蜂2000余箱，带动农户300余人，总产出蜂蜜4万余斤，平均每箱产值约1000元，总产值超过200万元。

“我们这里气候比较干燥，蜂蜜的波美度（即蜂蜜浓度）较高，含水量小，可以轻松达到国家的蜂蜜一级标准，”姜勇军说：“所以，优质的蜂蜜也不会为销路发愁，我们还与军区干休所签署合作协议，定向销售，极大地畅通销路，为蜂农解决了后顾之忧。”除了出售纯天然蜂蜜外，合作社还将蜂蜜深加工、延长产业链作为未来发展的重点。“土蜂蜜结晶后卖相较差，我们将土蜂蜜和人参结合制成含片，不光存储方便、营养价值高，经济效益也更好。”

产业发展是巩固提升脱贫成果、助推乡村振兴的关键所在。马栏镇以“政府引导、企业带动、群众受益”为核心，发展中蜂规模养殖，在南岭、阳坡头建成中蜂养殖保护区，共养殖中蜂1.1万群，发展专业合作社7个，年产优质蜂蜜5.5万公斤，实现增收480万元，有效拓宽了马栏镇产业多元化、增加了群众收入。

近年来，旬邑县委、县政府持续把培育特色优势产业、拓宽群众增收渠道作为实现乡村振兴的首要任务，充分利用旬邑县蜜源植物资源优势，因地制宜，将中蜂养殖产业作为农民增收致富的一个重要途径，制定各项扶持政策，设立专项资金支持，全力推进农村产业结构调整，培育新的经济增长点。建成了一批具有示范带动作用的中蜂良种繁育基地、中蜂养殖示范园、家庭示范蜂场。引进优良蜂种9600余群，现场培训蜂农210人次，培育中蜂养殖专业合作社7个，建成标准化中蜂养殖示范场26个，注册形成了“旬蜜源”“豳蜂蜂业”“豳蜂莱”“深山源”等一系列土蜂蜜及其深加工产品品牌。

从一箱箱小蜜蜂，到一条逐渐成熟的中蜂养殖产业链，产业研究持续深入，技术投入不断加强，求精求实、强化品牌意识、拓展营销网络，把产业做大做强，让蜂农过上甜蜜的好日子。（来源/县乡村振兴局 编辑/张红娟 监审/井琰 第五明利）