齐鲁网·闪电新闻8月19日讯 为进一步凝聚食品安全共识，近日，昌邑市市场监督管理局组织开展2022年食品安全宣传周 “透明工厂”体验日活动。
活动现场邀请部分人大代表、政协委员、食品生产企业代表、消费者代表共同走进潍坊民和食品有限公司，近距离参观食品生产的全过程，亲身体验食品生产加工领域安全管理水平的提升。
据了解，“透明工厂”是在昌邑市市场监督管理局指导帮扶下打造的项目，旨在让参观者通过透明的玻璃幕墙，可以清楚地看到企业产品生产从原料投放、生产加工过程控制、产品质量检验等关键环节以及规范的原辅料进货查验，科学的现代化成品库、现场着装规范有序的生产人员，体验人员全面感受到产品从原料到生产线、从车间生产到实验室检测，最终成为合格食品的全过程。
昌邑市市场监督管理局食品科科长王志英表示，下一步，昌邑市市场监督管理局将继续加强食品工厂规范化建设，对食品生产企业全面落实亮标承诺、对标生产、核标出厂“三标”精细化管理，推进“山东食链”食品安全信息化追溯体系建设，培植标准化示范点，以点带面，把“最严的标准”落到实处，全面防范化解食品安全风险，保障人民群众饮食安全。
闪电新闻记者 于刚 昌邑融媒 张晓静 张虹 潍坊报道
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