（记者 滕艳娇 通讯员 刘业盛）中秋佳节临近，月饼生产已进入高峰期，为规范月饼生产经营行为，柳州市市场监管局开展了月饼生产企业专项检查，强化节前月饼市场监管，确保群众吃上放心月饼。
8月23日上午，柳州市市场监管局食品安全生产科、食品经营科等部门工作人员，对月饼生产企业开展集中检查。在柳州饭店金牌螺蛳粉银柳食品有限公司，检查组深入月饼生产车间、包装车间、成品库等场所，查阅有关资料和记录，重点检查生产车间环境卫生、原辅材料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存和交付控制、从业人员管理等内容；同时，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，为群众提供安全放心的月饼。
柳州市市场监管局食品生产安全监督管理科 副科长 莫海碧：“从今天在柳州饭店月饼生产车间的检查情况来看，生产情况良好，没有发现食品安全的违法行为。”
随后，检查组来到位于九头山路的联华超市月饼售卖区，重点检查超市在售月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全；月饼是否存在过期霉变等情况；月饼的外包装、产品标识是否符合《食品安全法》及相关法律法规的规定。并随机对在售月饼进行专项抽检，主要检测菌落总数是否超标、食品添加剂是否超限量、酸价等质量指标是否达标。通过全方位检查，防止不明渠道的月饼流入市场，确保月饼出现问题能追溯。
下一步，市市场监管部门还将继续加强月饼市场的监督检查，严厉打击食品生产违法行为，严防严管严控食品安全风险，确保市民群众吃得放心、吃得安全。广大群众如果发现相关涉嫌违法行为，可通过拨打“12315”热线电话向市场监管部门举报。
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