8月25日中午时分，高坪区人民医院餐厅送餐员的小餐车准时推进住院部的楼道内。
“爷爷好！今天我们有粉蒸夹子肉、黄豆烧肘子……味道清淡，口感也软，您想吃点什么？”在病房门口，送餐员在给一位老年病人点餐。
静态管理以来，高坪区人民医院在严格落实疫情防控工作的同时，为了解决住院病人和陪护人员在疫情防控期间的吃饭问题，医院选派出专业配餐员每天为患者和家属订餐、送餐，以此避免餐厅人员聚集。
“医院在订餐、 准时送餐、饭菜保温、食品卫生及饭菜质量等各个环节都制定了详细方案。”高坪区人民医院外宣办主任房华梅介绍，现在医院严格执行静态管理期间的食品安全相关措施，全力保障就餐人员的饮食安全。
当前，高坪区人民医院按照统一部署和要求，严格落实食品安全相关措施，确保在特殊时期为全院职工及病员提供餐饮服务，保障食品安全、人员安全。
据了解，医院食堂始终要求全体员工保持个人卫生，佩戴口罩，疫情期间严格执行核酸检测要求。在洗手台、送餐车配备洗手液、消毒液。每日餐前后都要进行全面通风、消毒，确保食品安全、卫生。同时，后勤保障部门严把价格关、质量关，做好食品的验收工作，确保原材料符合食品安全卫生要求。
当前，疫情防控正处在关键期，高坪区人民医院后勤保障全体职工将全力以赴做好餐饮“保障兵”，默默坚守在后方，为全院住院患者和医护人员的餐饮保障尽心尽力，为夺取疫情防控全面胜利贡献一份力量。
全媒体记者 马世杰
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