近年来，
中国文化、中国元素在海外日益受追捧
以月饼为代表的传统节日食品
也逐渐被海外消费者熟悉和青睐
茂名月饼作为广式月饼的新生力量
也走向国际市场
远销“一带一路”沿线国家和地区
▲茂名饼企参加广交会迎来众多海外客商
从2009年开始，茂名月饼企业开始向美国、英国、新加坡、马来西亚等国家和地区出口月饼和月饼馅料，到2022年海外市场已经拓展到“一带一路”沿线多个国家和地区，每年出口月饼及月饼馅料达100多吨。
▲茂名月饼装柜发往海外
茂名月饼出口欧美国家，要面临不少严厉检测标准的新挑战，很多企业被一些国家的“贸易壁垒”挡在门外。
▲海关工作人员正在对月饼进行检验
为了达到出口欧美国家的标准，作为茂名率先走出国门的月饼企业，广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司迎难而上，从种植基地、养殖基地入手，从原料到馅料再到月饼，全程制定自己的生产标准，自主把控生产，同时建立产品检测中心，引进国际先进的高效液相色谱检测设备等，加大对原料和产品的食品安全把控，严把食品添加剂和兽药残留、农药残留检测关。
▲金属检测
始终秉承“追寻食材原本的味道，传播健康美味食品”的经营理念，在传承传统配方和工艺基础上，运用现代化生产设备，以及X光异物检测系统，严守质量关，保证月饼从源头到餐桌的安全，保全食材的色香味，深受国外消费者喜爱。
▲X光检测
策划/车永强
统筹/黄策
文字/黄宇彬
图/广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司
茂名号编辑部
编辑：钟镇聪
初审：柯柱基
审核：张越
来源：茂名网、茂名发布
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