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天清白露下，始觉秋风还。在这袅袅的诗意中，乘着微凉的秋风，白露就这样来到了身边。

露凝而白也，秋日的露水莹白、澄澈、洁净，亦如这秋高气爽的季节开阔、明朗、凉爽。古人云，“白露秋分夜，一夜凉一夜”。秋意渐浓，昼夜温差渐渐拉大，明显地感觉到秋天已经到来。

这是一年中最舒适的时候，秋风把山水点画斑斓，目之所及皆是画卷。大地一片金黄，菊花遍野，枫叶传情，金桂飘香，正是秋游赏景的好时候。

露从今夜白，月是故乡明。白露过后，即将迎来中秋。乡愁，像是一根无形的细线，连接着远方游子的羁绊，牵扯着家人最浓的深情。

此时节，我国大部分地区都进入秋收阶段，田间地头人头攒动，大家忙着摘棉花、打红枣、收大豆。对于渔民们来说，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、肉肥味美。

打山核桃、饮露茶、品米酒……每逢白露，水汽凝结，瓜果丰收，人们往往在此时节有着特殊的饮食习俗。

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。在白露之时，茶树进入生长佳期，此时采摘的茶叶往往有一股特别的清香，泡出来的茶便也甘润醇香，深受青睐，同时还能起到解渴、防燥的作用。

“白露到，竹竿摇”，每年白露，是浙江多地山核桃开打的日子。浙江临安、淳安、桐庐、安吉等地，是我国山核桃主产区，临安山核桃更是于2019年入选第三批农产品地理标志登记产品。春华秋实，此刻山核桃林里已是硕果累累。采收回来的山核桃经过脱壳、浮籽、晒干和加工处理，就能上市了。

别看山核桃只比核桃多一个“山”字，口感和香气却更让人啧啧称赞。黝黑的山核桃仁口感油润，喷香酥脆，有诗云：“莫道区区一粒珠，珠珠肉满口香酥。”

温州一带有吃“十样白”的民俗。所谓“十样白”，是将白芍、白芨、白莲子、白山药等十样名字带“白”的中药材煲汤，主料则一般选择乌骨白毛鸡这样的美食。既与白露之“白”相呼应，也是滋养身体的时令佳品。

人们还有着白露酿酒的习惯，这种酒是用糯米、高粱等五谷酿成，带有一丝甜味，飘溢着米香，被称作“白露米酒”， 往往用来招待客人。

白露时节，大家要随时注意添加衣物，以防受凉感冒。平时多饮水，早睡早起。闲暇时间不妨多出去走走，尽情享受这“胜却人间无数”的好时节。