21名“金塔巧妇”摩拳擦掌，带着自己拿手的“土味月饼”登上擂台。
中秋临近，金秋送爽。9月8日，金塔县“相约金秋·寻味金塔”乡村月饼大赛火热举办。
下午3时，大赛准时开始。展示台上24个麦香浓郁、形态各异、色泽亮丽、酥软可口的乡村手工月饼集体亮相、同台比美，一个个月饼蒸出了圆圆满满好生活、烤出了甜甜蜜蜜好日子，映出了新时代金塔农村幸福生活新图景。
王大嫂烧壳子、花好月圆锅盔、特色杂粮饼、豆沙馅月饼、南瓜烤馍……各式各样的月饼形态各异，花样繁多，让人眼花缭乱、垂涎欲滴。
食材都是自家种植生产，采用农村传统土质烤炉烧制而成，香味纯正、绿色健康，凸显了金塔传统乡村饮食文化，更寄托了金塔儿女人心圆家国圆的浓浓情怀。
“我非常喜欢南瓜烤馍，用的纯手工发面，传统土炉烤下的，味道香甜可口、色泽金黄、外皮酥脆，让人想起小时候妈妈的味道。”现场品尝群众李玉萍有感而发。
评委专家经过色、香、味型等综合评比，分别评选出了一、二、三等奖。
月饼不仅是中秋节的传统食品，还附载着团圆和收获的文化内涵。金塔县还推出满足年轻群体消费需求的新月饼，让老传统焕发新活力。（中共金塔县委宣传部 代玉琴）
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