继李易峰之后,最有可能被封杀的“男网红”:

有人说:@刘怂@辛吉飞是今年下半年最有可能被封杀的两位短视频博主

——不被封杀,也有可能被全国的小吃店老板追杀。

最近几天,这两位东北大哥各显神通,把原本就不景气的餐饮行业搅得是鸡飞狗跳。

一个教大家做餐饮如何偷工减料,一个教大家如何使用各类食品添加剂。

大部分粉丝表示,看完他们的视频后,感觉冰箱里已经没有能下嘴的东西了。

@刘怂辽宁美食博主,主要出圈作品有《我一勺三花淡奶》、《我一勺焦糖色》和《我一勺三聚磷酸钠》等等。

在一期视频段子中,一位回民饭店的纯朴老师傅表示,羊杂汤显白有诀窍,必须要用骨髓较多的牛骨小火熬煮两小时,再泡制一宿才能出白汤。

结果刘怂嫌太慢,直接往清水大锅里来了一勺三花淡奶,两秒就得到了一锅白汤,并问“白不,大哥?”

老师傅看着那一锅白汤,陷入了沉思。

老师傅愤慨说:“你这不骗人吗?”

刘怂说:“要不说你这店开不下去了呢。”

服了,搁这挂羊汤卖牛奶呢?

底下同行们的评论更直接:

同行说:三花淡奶好歹是牛奶提取物,还不算太昧良心。

有些鸡贼的直接甩一勺浓缩羊膏、一滴鲜羊肉精油。

顾客喝了直呼童年的味道。

在刘怂的另外一条视频《我一勺焦糖色》中,回民饭店老师傅三观再次被刷新。

刘怂问老师傅,平时怎么做焦糖色?

老师傅一脸天真,认真向他传授冰糖熬糖色的诀窍。

刘怂端来一碗清水、扔一勺焦糖色素、扔一把甜蜜素,一碗糖色就做好了。

老师傅看了直摇头,打包票说这玩意没有焦糖味。

刘怂说:“你尝尝。”

老师傅尝完后陷入了沉思。

老师傅气得直跺脚:“你这群众里头有坏银呐!”

这位回族老师傅凌晨三点抽了两包烟,可能都没想明白:

现在的人怎么能这样?

辛辛苦苦30年的骨头汤白熬了。

劣币驱逐良币,餐饮行业也不例外。

刘怂的经典代表作还有《如何制作三块钱一斤的饺子》。

他的饺子馅料配方有:大豆蛋白、猪肉精油、飘香油和白菜。

有人在评论区附上更“正确”的配方。

猪肉白菜馅的饺子里怎么能不放猪肥肉?

刘怂回复:“那成本不是超了么?”

在这条视频下方,刘怂置顶评论了另外一位“绝命毒师”@辛吉飞

“假肉还得找你飞哥。”

飞哥何许人也?

@辛吉飞,美食博主,因其在制作各种小吃美食时,常常需要使用化学试剂滴管,来控制添加剂的投放量,被大家尊称为“炼金术士”。

他的代表作品有:《合成(不含牛肉)的牛肉干》、《合成蜂蜜(糖水加香精)》、《二两肉做出一斤牛肉丸》、《科技淀粉肠,一点肉都没有,全是香精》。

他让大伙知道了什么叫做真正的“分子美食”:

鸡不是鸡,牛不是牛,羊不是羊,以及生产这些伪劣产品的人不是人。

比如你中午吃的牛排,可能并不是一块真正的牛排

——而是由碎肉(不一定是牛肉)、加上催化剂、牛肉香精粘合而成。

比如你吃的燕窝,可能并不是燕窝

——而是用卡拉胶和糖浆泡制而成。

你爱吃的烤面筋、甜玉米、奶酪棒、合成蜂蜜、里脊肉、酸梅汤、珍珠奶茶、天价雪糕、鸡排、鱼豆腐......

细思极恐的是,飞哥视频里的食品加工制作过程,都是符合国家食品安全标准的。

那些搬不上台面的呢?

有句话说:“世界上只有一种真正的英雄主义,是看清生活的真相后依然热爱生活。”

但这样的真相有点难以下咽,我们无福消受。

自从这两位博主火了之后,很多人吃外卖的时候,脑海中都会飘过仿佛来自“天堂的声音”:

“我一勺三聚磷酸钠。”

“吃完头发掉光光。”

“这玩意千万别加多,加多了倒沫子啦!”

“全是科技与狠活啊哥们。”

“夹不住啦兄弟们!”

但让更多人了解真相,未必是一件坏事。

也有很多年轻人在看完他们视频之后,开始学习如何看配料表,学会辨别隐藏在标签背后的文字游戏。

比如尽管撒尿牛丸里面没有尿,但是也有可能没有多少牛,它的主要成分是猪肉以及鸡肉、鸭肉,另外还有各种添加剂。

比如你买回家的涮牛肉,配料表中写着菜肴制品、主要成分是居然是猪肉和牛脂肪,你也只能恨自己审题不仔细,不知道牛肉和牛肉风味是两码事。

有人说,刘怂和辛吉飞是今年最有可能被封号的两个博主。

这不,差评就来了。

“这两个人就是在制造食品焦虑,给社会造成了很大的负面影响!”

“添加剂都是合法合规的,他们两个人无非就是在哗众取宠。”

只能说,这些人脑回路真的奇葩。

你跟他讲不良商家违法,他说你在抹黑低价食品。

你跟他讲添加剂要符合标准,他跟你说你这是在制造行业焦虑。

到底谁在制造焦虑?

罗翔老师说过:

法律只是对人们,最低的道德要求,一个人标榜自己遵纪守法,这个人完全可能是人渣。

有一部分餐饮行业从业者,为了拉拢顾客、节省成本、滥用添加剂,暗地里行业内卷,把很多真材实料经营的餐饮老板逼得无路可走

——这才是真正制造焦虑。

这种商家确实不违法,但很缺德。

第二,大家并没有在反添加剂。

我们是在反对部分商家的不诚信行为,反对偷换概念、反对以次充好。

猪是猪,鸡是鸡,牛是牛,说点实话没那么难吧?

别以为消费者不懂,就明目张胆地把大伙当冤种。

这两位博主视频最大的意义,是教会了很多年轻消费者重视自己的权益,买自己真正想买的东西,少花点冤枉钱,多注意点健康

——他们确实帮助大家提高了分辨好坏是非的能力。

我们之前写过一篇关于老坛酸菜的文章(区区老坛酸菜算什么),也表达过同样的观点:

大家之所以如此痛恨一部分的无良商家,是因为他们毁掉了我们低成本生活的快乐。

当年轻人上了一天班回到出租屋,累的半死不活点个外卖,结果翻来翻去像是在看辛吉飞和刘怂的抖音主页。

脑海中又回响起那句“这必是科技与狠活啊!”

不知道吃什么,能吃什么,瞬间食欲全无。

是的,外卖已经没法让我那么快乐了。

我想到小时候,常常嚷嚷着要跟狐朋狗友出去吃烧烤,死皮赖脸找我妈要十块钱。

我妈骂骂咧咧,一边掏钱一边念叨,说外面的东西有多邋遢,恐吓我说那些烤串都是老鼠肉合成的。

我嗤之以鼻。

现在看来,老鼠肉不可能,因为成本太高,但是别的肉就说不好了。

我妈花了几十年想让我戒掉外卖,没想到这两个博主一个视频就让我死心了。

再次感谢他们俩,让我的生活又少了很多的乐趣。

好了不写了,外卖到了,该吃药了。

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