金塔县大闸蟹“横行”市场

 9月,在金塔县解放村水库河蟹养殖基地,养殖户张德鹏正熟练地拖起蟹笼,一只只肥美的大闸蟹随即破水而出,随即按照订单进行绑壳、包装、发货,各个环节井然有序。

“现在我们每天用生鲜速递运往兰州、西安等地,把我们的大闸蟹以最快的速度发到顾客手里。”张德鹏说道。张德鹏从2017年便开始承包了40多亩地的水塘用来养殖大闸蟹,他积极向专家请教,逐渐积累了养殖经验,现在经验丰富的他俨然是一名资深的“蟹倌”,养殖的大闸蟹一年比一年受欢迎。

将肥美的大闸蟹进行绑壳

好水出好蟹。金塔县境内水域面积丰富、生态环境良好、水质清澈透明,是大闸蟹生活的理想水域。得天独厚的自然环境,加上成熟的养殖技术,赋予了金塔大闸蟹外壳脆、内壳软、蟹黄香滑、肉质甜美等特点。入秋后,大闸蟹长势喜人,膏脂丰满,吸引了不少人购买,都称“冠军蟹”。

据了解,金塔县从8月下旬开始捕捞、销售,一直到十月份持续稳定向各地市场供应。

近年来,金塔县大力推行绿色水产养殖和健康养殖,加大科技投入,加强政策扶持,发展湖库大水面无公害河蟹养殖,走产业化养殖、品牌化经营的路子,开辟了一条特色养殖的致富路。(卢玉)

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