为充分展现生态经济发展、美丽乡村建设等各项工作取得的丰硕成果，同时为进一步挖掘杨侍特色美食文化，助推餐饮业和旅游业融合发展，9月17日上午，第七届盐城杨侍生态美食节暨“杨侍”杯盐城地方菜烹饪技能大赛在盐都区郭猛镇杨侍生态园隆重开幕。

据悉，活动由盐城市商务局、市人力资源和社会保障局、市文化广电和旅游局、市总工会、市烹饪行业协会联合主办；盐都区郭猛镇人民政府、区文旅局、区总工会、区旅游协会、盐城新奥燃气发展有限公司协办；市餐饮行业工会联合会、江苏杨侍农业生态园发展有限公司承办。

开幕式活动现场，大家共同欣赏了快板表演《美食节上话美食》，歌舞《花开盛世》《幸福中国一起走》等精彩节目。开幕式结束后，各位领导及嘉宾观摩了第七届“杨侍”杯盐城地方菜烹饪技能大赛作品展。参赛选手们用敬业精益、专注创新的工匠精神，不断研发和创新盐城地方菜传统佳肴，一道道舌尖上的乡愁，勾起了苏北人注重家的味蕾之情结，让参加此次开幕式活动的宾客们连连称赞

作为国家级生态镇、国家级卫生镇，郭猛镇近年来始终围绕“富民强镇兴村”总定位，坚持融入盐都新城、融入高新区“双融”发展路径，推动集镇区、工业园区、乡村旅游区“三区”联动发展。作为全区乡村休闲旅游的先行者，郭猛镇坚持农旅融合发展，构建“一园三带”全域旅游布局，打造“中国最美休闲乡村”“全国文明村”“全国乡村旅游重点村”—杨侍村，年接待游客超百万人次，旅游总收入超亿元，旅游业已成为郭猛经济发展的“新引擎”。

据郭猛镇有关负责人介绍，美食节活动是盐都区正在开展的“畅游盐都金秋行”活动的重要组成部分，将进一步弘扬地方餐饮文化，唱响“博采众尝 醉美杨侍”品牌，提升“在盐都，遇见美”城市内涵，在汇集餐饮业的名流智慧，挖掘盐都名菜系列、传统工艺的同时，让更多的游客在品尝盐都美食的同时，“以食为媒”、“以食会友”，了解盐都、爱上盐都。

潘春华  张震宇