石榴云/新疆日报记者 马伊宁

　　9月18日，在新疆国际会展中心，新疆西尔丹食品有限公司董事长程华正在指导展品摆放，特意将新产品放到了显眼位置。“我们此次带来6大系列30种产品在第七届中国—亚欧博览会上展示，希望在博览会上能寻觅更多商机。”程华说。

9月18日，在新疆国际会展中心，新疆西尔丹食品有限公司董事长程华正在指导展品的摆放位置。 石榴云/新疆日报记者 马伊宁摄

　　近年来，主营辣椒酱的新疆西尔丹食品有限公司作为国家级专精特新“小巨人”企业，把一瓶小小的辣椒酱做出了新疆特色，在新疆乃至全国市场销量增长迅速，受到广大消费者和餐饮企业欢迎。

　　程华告诉记者，今年是西尔丹第七次参展中国—亚欧博览会。回忆起第一次参展经历，程华坦言，在首届中国—亚欧博览会上，公司参展展位不到9平方米，展位在室外，位置比较偏，加上经验不足，交易状况不理想。吸取第一届的经验，参加第二届中国—亚欧博览会时，公司将展位扩大到了18平方米，同时做了特色装饰，并举行万人品尝活动以及丰富多彩的促销活动，配套几十万包产品派发，产品“一炮打响”。

　　“通过中国—亚欧博览会这个大平台，我们广交天下朋友，推广企业产品，宣传西尔丹品牌，增加了市场影响力。西尔丹辣椒酱系列和具有浓郁新疆特色的预制菜辣椒调味料包，特色辣椒食材系列订单不断。”程华说，在以往五届亚欧博览会上，公司都准备几十万包航空装调味料包，供大家免费品尝，此举让西尔丹的知名度也大大提高。程华感言，通过参展，企业见证亚欧博览会的逐年进步，参展的客商特别是来自国内和国际的客商越来越多，企业品牌影响力随之扩大，全国多家经销商、代理商都是通过博览会这个平台和企业达成合作。

　　目前，西尔丹公司有12个系列50多种产品，日产瓶装辣椒酱4万瓶左右，日产袋装辣椒酱3吨左右，不仅有自产自销的品牌，还有为食品企业定制化生产的产品。

　　第七届中国—亚欧博览会，西尔丹公司参加了以乡村振兴为主题的“新疆是个好地方”主题展位，除了以往产品，重点展示今年研发的5款特色辣椒酱，包括采用和田地区香菇做成的香菇辣椒酱，还有用新疆的巴旦木、核桃、鹰嘴豆做成的坚果辣椒酱等。

　　“博览会期间，我们要向全国各地乃至全世界客商推介新疆的辣椒酱产品。通过线上线下同步的专题推介活动，让来自世界各地的消费者了解产品，让西尔丹品牌影响力更强。”程华说，“今后我们会进一步扩大产能，优化生产线，实现高质量发展，并把更多新疆特色农副产品利用起来，助力乡村振兴。”