长在树上的。腰果树的果实分为两个部分，坚果和果梨，又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果，生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳，果仁呈青灰色，因为长相酷似鸡肾，故又名鸡腰果。

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假果是由花托形成的肉质果，长得有些像梨，呈卵圆形或是扁菱形状，因此被叫做果梨，在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色，水分含量很足，是热带地区清凉解暑的水果之一。

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巴旦木

看这～这是巴旦木，巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果，是一种营养密集型健康零食。

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很多人会把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。

巴旦木是新疆维吾尔族语名称，我国的巴旦木主要在新疆，从古波斯，今伊朗传入，在新疆种植已有1000多年的历史，唐书文中载：“偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之”。

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是的，你没有看错，巴旦木确实是长在树上的，它的外面有一层果肉包裹着，成熟之后果皮就会炸开，里面的果核就是干果巴旦木。

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板栗

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这是啥？浑身是刺，这也能吃？你没看错，这就是我们常吃的板栗。

板栗有“干果之王”的美称，想象不到吧，它竟然包裹在一层刺里面，其实板栗在成长期整个就是一个小刺球，全部都是刺，圆圆的，看着很好玩，但是基本上碰不得，否则就会满手都是各种小刺。

而且当板栗成熟时，如果不及时采摘，它就会和石榴一样，张开自己的嘴，漏出里面饱满的果实。别说，这样的板栗还真是让人认不出呢，并且还给人一种可爱的感觉。

作者｜唠科开脑洞

审核｜王康 国家植物园科普馆馆长

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