图片来源：专家提供
分层之后，最上面的脂肪层有的会比较厚，有的则薄一些，别担心，这是因为妈妈们一天中不同时段乳汁中的脂肪量，本来就可能有差别[1]。
母乳中的脂肪浓度，很大程度上取决于乳房的丰满程度。乳房越丰满，脂肪浓度越低，分层时脂肪层也就薄。
另外，挤奶的阶段也有很大的影响，挤奶后期，大量的脂肪进入乳汁，脂肪含量更高。所以哪怕是同一次挤奶，在前期和后期分别装瓶的话，也可能发现脂肪层明显的差别。
左边刚开始挤奶时的分层，明显比右边挤奶后期的更薄
图片来源：Hartmann，P.E. 1985 Unpublished data
虽然乳汁中的脂肪含量在一天中是多变的，但每天分泌的脂肪总量是稳定的。我们不能根据分层的厚薄，给母乳扣上营养稀的帽子。
无论母乳是否分层，无论分层厚薄，整体的它才是最适合宝宝的食物，过分强调、看重其中一部分营养，反而容易破坏这种均衡，混匀后给宝宝喝就可以了。
参考文献
[1] Stellwagen LM, et al. Pooling expressed breastmilk to provide a consistent feeding composition for premature infants. Breastfeed Med.2013;8:205-209.
本文专家
任文苑
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高雅军
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北京市海淀区妇幼保健院 乳腺病防治中心 主任医师
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