深圳是一个人口众多的超大型城市，市委、市政府历来非常重视食用农产品的保障和安全。疫情以来，深圳城市保供为何始终拥有“管够”的底气？究其原因离不开深圳众多极具担当和责任的农业企业，他们建设在全国各地的供深农产品基地发挥着重要作用，无论是常态化保供，还是应急时刻，深圳农业企业都有实力让深圳市民更有底气地端稳“饭碗”。

在第五个中国农民丰收节到来之际，9月19日至21日，深圳市市场监督管理局组织深圳市部分人大代表、政协委员、农业专家赴宁夏供深农产品基地进行实地调研，深入了解深圳农业企业在宁夏的农产品基地建设和发展情况。考察团先后走访了银川市永宁县、青铜峡市邵岗镇和瞿靖镇，调研双晖农业永宁基地、茂雄集团供深蔬菜基地的产业发展和种植情况。

蔬菜身份“一查便知”

云平台种植追溯系统获肯定

距离深圳2000多公里的宁夏，是深圳市农产品的重要来源地，当地多个蔬菜基地在深圳农产品供应链中发挥着重要作用。

深圳双晖农业宁夏永宁基地，位于宁夏银川市永宁县李俊镇友爱村，种植面积6500亩，年产近20000吨优质蔬菜。该基地不仅是深圳市菜篮子基地、“圳品”生产基地，还是供港澳蔬菜种植基地、宁夏菜心地理标志生产基地、粤港澳大湾区菜篮子基地。经营该基地的深圳市双晖农业科技有限公司，是中国人民解放军驻港部队的蔬菜配送企业，也是广东省和深圳市两级重点农业龙头企业。

考察组一行实地观摩了该企业在永宁基地的蔬菜加工过程和运输作业流程。其中，深圳市人大代表肖幼美对双晖农业自行开发的“云平台蔬菜种植追溯系统”给予高度肯定。

据介绍，该追溯系统将生产记录信息化，建立了覆盖种植全过程的记录，通过产品二维码即可追溯到蔬菜产地、生厂商、 播种时间、品种名称、地块信息、农药使用记录、采收时间及农残检测等多种信息，真正实现了农产品质量的可追溯性。

代表委员们纷纷赞叹，非常高兴能亲眼目睹真正的追溯系统，通过扫码就可以立刻掌握农产品的源头信息，极大提高了农产品的质量安全，这意味着深圳市民今后能够更加放心的在市场买菜。

在随后的座谈会上，深圳双晖农业相关负责人对企业的发展情况、基地种植情况、生产管理标准、南北基地模式、农业工业化管理和生产追溯情况等做了详细介绍。值得一提的是，该企业按照深圳市菜篮子、“圳品”生产、供港澳蔬菜、宁夏菜心地理标志、粤港澳大湾区菜篮子这5类标准，进行个性化生产管理，以保证发往不同地区的农产品都能质量可控、供应稳定。对此，代表委员们夸赞这不仅是深圳农业企业实力的体现，更是身为农业人责任的担当。

“没有你们就没有我们深圳将近2000万人，在面对重大事件时蔬菜保供的底气和信心。”深圳市人大代表杨瑞在座谈会上指出，正因为有这样的良心企业做大后方的支持，一直保障深圳市民的“菜篮子”，深圳的城市保供才会有“管够”的底气。

源头保障食品安全

为深圳市场提供优质新鲜蔬菜

9月19日下午，深圳茂雄集团宁夏供深蔬菜基地，一框框新鲜采摘的蔬菜有序运进了加工厂，先进入冷库预冷，再初选、清理、切割、称重、分选包装、贴码……流水线上的工作人员熟练快速地标准化作业，从田里采摘上来的蔬菜“摇身一变”，成了一袋袋小包装的蔬菜产品。

随后，它们被整整齐齐地装进放有碎冰的泡沫箱里，再送进设定符合要求的冷链车，低温能更好的为蔬菜“保鲜护航”。另一头，装车完毕的数辆冷链运输车便驶向了深圳，深圳市民可在各大商超和电商平台等消费终端买到宁夏供深基地的新鲜蔬菜。

深圳茂雄集团宁夏蔬菜基地是重要的供深农产品基地之一，坐落于宁夏青铜峡市和中宁县等地，宁夏地区蔬菜种植面积超过10000亩，拥有上万平方米的农产品冷链仓储加工中心，主要种植品种有西兰花、菜心、芥兰、娃娃菜、龙牙菜、北京椰菜、青仔、斗仔等，所有蔬菜纳入国家质量平台可追溯系统，全年可加工销售新鲜蔬菜数万吨。

考察组走访了位于青铜峡市的茂雄蔬菜基地，在加工车间里观摩蔬菜加工、贮藏、配送等多个环节的工艺流程。座谈会上，深圳市政协委员、深圳市茂雄实业有限公司董事长杨连成介绍了企业在宁夏当地的产业发展情况、基地蔬菜种植加工以及市场销售情况。深圳市人大代表陈晓云和政协委员陈锦华对深圳茂雄的发展表示肯定，并就公司产业发展规划、土地流转、食品安全质量、生产标准等多个方面进行了探讨。

“一直以来都是从源头开始保障蔬菜的安全。”深圳茂雄公司相关代表介绍，作为深圳市农业龙头企业的茂雄，是粤港澳大湾区菜篮子“生产基地”、供深供港蔬菜的高标准企业之一，历来非常重视食品安全质量，从源头保障净菜的卫生安全。据悉，茂雄具有先进的生产加工设备流水线与加工工艺流程，能够高标准、严规范做好食品安全保障。

“做农业靠的是爱农为农的深厚情怀，对黄土地的赤诚热爱，对老百姓负责任的坚定态度！”深圳市市场监管局农业处处长钟鑫对此次调研考察的农业企业表示衷心的感谢。

钟鑫谈到，一是深圳“菜篮子”基地企业为深圳保供稳价工作做出了重要贡献，疫情期间多次发挥强大作用保障深圳民生供应，为深圳市民提供最值得信赖的优质产品；二是深圳市人大代表和政协委员多年以来始终致力于打造深圳市的食品安全体系，其中双晖农业打造的“云平台蔬菜种植追溯系统”与代表委员们一直呼吁的体系建设非常契合，有助于完善深圳食品安全追溯体系的建设，让农产品源头信息看得见，让市民买得放心、吃得放心；三是深圳正在筹备政策性农业保险的相关事宜，将充分发挥农业保险为农业生产保驾护航的重要作用，为农业企业提供兜底性的切实保障，持续促进现代农业高质量发展。

记者：潘玲霄

编辑：杜长荣