平报融媒记者常洪涛 通讯员方芳菲
9月23日，鲁山县纪委监委驻县市场监管局纪检监察组立足监督职能，对城区多处餐饮消费场所开展食品安全专项监督检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。
该纪检监察组到居民消费较多的汉堡店、烧烤店、网红餐厅，重点检查凉拌菜、裱花蛋糕、冷冻食品等高风险食品原料采购管理、食品加工制作、餐具清洗保洁、场所环境卫生、“四防”设施落实、疫情防控管理等制度落实情况。通过此次监督检查，进一步压实主管部门食品安全监管责任，找准生产加工过程中风险隐患和薄弱环节，并对检查中发现的问题制定风险隐患清单，落实整改责任，整体提升食品质量安全，消除食品安全风险隐患，确保食品安全。
截至目前，共抽查餐饮单位12个，发现问题5个，责令限期整改4家，均已整改到位。
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