人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
入秋之后,迎来了秋收的季节,此时很多的蔬果都已经大量上市,那该选择一些什么样的食物来吃呢?老话就常说:“入秋4宝,秋冬腿脚好”。这句话其实很简单,意思就是多吃秋季的4种食物,到了深秋或者是冬天,腿脚不受寒,不会出现乏力的情况。这虽然有些夸张,但是也在告诉我们,应时而食的重要性。

入秋的4宝,相当的常见,当下正是吃它们的时候,而且营养价值颇高,如果对这“秋4宝”感兴趣的话,我们不妨一起来了解一下。
1、【甜糯玉米】
玉米光听这个名字,感觉就非常的熟悉,但是你可知道,不同的玉米,不仅价格不一样,它的口感也是不同的,比如说一般农村种植的玉米,大部分都是当作饲料来使用,而这个甜糯玉米,它是真正种植给人吃的。

非转基因的甜糯玉米,我觉得大家可以去尝试一下,它吃在嘴里很香甜软糯,很少说有那种特别的粗糙感,反而是让人觉得这个玉米很细嫩,在吃的时候不管是烤还是煮或者是蒸,都可以很好的展现它的味道。

2、【牛奶小芋头】
芋头同样是一个非常大的名称,据我所知,常见的芋头有3种,但是我最喜欢吃的还是那种小芋头,它的口感天然的软糯,非常值得吃。

这种牛奶小芋头,非常的好分辨,一般外表的颜色是那种黄褐色,里面的果肉非常的白嫩,当你烹饪熟透以后,会发现它的皮很薄,吃在嘴里粘香甜软,带着芋头特有的芳香,让人吃完还想吃。

3、【云南红皮土豆】
土豆无论是南方还是北方都有,但是要说那里的土豆好吃,这个就有争议了,就我个人而言,我是比较喜欢吃云南的红皮土豆的,它的果肉是那种深黄色,而且水分相当的足,不管是炒土豆丝,还是制作老奶洋芋,味道都出奇的好吃。

云南的土豆,它的个头不是特别大,是那种和鸡蛋一般大小的,这种土豆的糯性也比较足,淀粉的含量比一般的土豆要高。

4、【红心蜜薯】
秋季是吃红薯的季节,但不是所有的红薯都会好吃。这里给大家推荐一种红心的蜜薯,尤其是你喜欢吃烤红薯的话,那么这种红心蜜薯一定要去试一试,它稀瓤绵蜜,软糯清甜,吃着相当过瘾。

尤其是当你把这个红心蜜薯烤着吃,撕开薄薄的外皮,然后直接就可以用勺子挖着吃了,鲜甜软糯的口感,再加上维生素C、硒元素、以及矿物质等营养元素的加持,吃上一次就爱上这种红薯了。

【食刻说】
这些食材虽然和我们常见的名字是一样的,但是口感截然不同。喜欢吃的朋友,不妨可以尝试一下,不管是红皮的土豆,还是糯的玉米,总能给你舌尖上不一样的体验,它和平常的土豆、玉米还是有明显区别的。
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