文、图/羊城晚报全媒体记者 杨再睿 通讯员 杨明伟

国庆佳节即将而至，为备战“十·一黄金周”消费大战，促进肇庆裹蒸的消费市场，9月25日下午，广东省肇庆市在肇庆火车站肇庆市粤色农业发展有限公司举办以“游千年肇庆 品百味裹蒸”为主题的裹蒸文旅产品线上新闻发布会。

该发布会由肇庆裹蒸升级复兴工作小组主办，肇庆市政协副主席、肇庆市政府裹蒸产业升级复兴工作小组组长陈宣群出席活动，肇庆裹蒸产业升级复兴工作小组成员单位及其相关工作人员等参加活动。

肇庆裹蒸是肇庆市留存了两千多年的历史文化食品，伴随了一代代肇庆人的成长，既是营养丰富的美食，也是饱含祝福的送礼佳品。时至今日，裹蒸产业在坚守传统的同时，也需与时俱进地转型升级。

陈宣群介绍，近年来，肇庆市大力发展文旅产业，通过“旅游+美食+文化”为全域旅游整合资源，丰富旅游产品体系、创新旅游业态，满足游客多元化需求，打造了一批具有一定知名度和影响力的文旅景区。当前开发的“肇庆裹蒸之旅”体验线路，将以此强化肇庆裹蒸美食文化的城市名片，为肇庆裹蒸产业和文旅发展加速赋能。

另外，肇庆市文化广电旅游体育局的相关人员介绍，通过“裹蒸+旅游”让八方游客能充分了解肇庆裹蒸的美食文化、感受裹蒸制作的精细技艺，见证生产工艺，体验手艺之美，助力肇庆裹蒸企业叫响美食品牌，助推肇庆裹蒸产业高质量发展。肇庆市商务局相关人员发布了裹蒸新菜单，裹蒸协会发布了“裹蒸小宝贝”表情包。

同时，与会人员观看了裹蒸视频、裹蒸文旅路线宣导视频，会上现场展示并邀请直播达人品尝裹蒸盛宴。

目前，肇庆有很多的酒店、餐厅、民宿等相关场所，展示了肇庆裹蒸相关的图文资料及其观摩产品，鼓励客户体验及品尝，让裹蒸成为肇庆旅游文化一个标志性的符号。在肇庆裹蒸文旅精品线路上，推出了“百味裹蒸”菜系和点心，将肇庆裹蒸的非遗之美，融合到肇庆的山水文化、农耕文化、民俗文化，把肇庆裹蒸从农户种植、工业加工到线上线下的销售各个环节，融入到肇庆的裹蒸文旅内涵，形成有肇庆裹蒸文化特色的旅游研学线路。

据悉，此次活动还发出了倡议书，希望肇庆市餐饮行业大力推广肇庆裹蒸菜式及点心，将裹蒸元素导入到众多的餐饮场所，也希望相关行业人士，共同参与推广肇庆裹蒸文旅产品的公益行动，为肇庆裹蒸产业高质量发展共同努力。

肇庆裹蒸文旅产品线上新闻发布会，同步开启线上活动，并进行抖音直播。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 魏琴

校对 | 周勇