生活总有些小时刻，偶尔一次，也不错。比如为了解决个难题，工作到深夜；比如为了慰藉饥肠，偶尔吃一次泡面。汤底可按个人的意愿购买选择，我这次选用的三款，有酸甜开胃的番茄汤底，温润鲜美的花胶鸡汤，清爽鲜甜的瑶柱排骨汤。只是泡面似乎少了些什么？这时就该动用公司的冰箱厨房，取简单的食材做三款懒人浇头，让单调的碳水成为“神仙盛宴”。比如浇头之一：一颗鸡蛋就能做的糖醋荷包蛋，裹满糖醋汁无比开胃，只要加一个在面上，就能唏哩呼噜吃得很幸福。又比如照烧鸡排，软嫩出汁的鸡排跟碳水绝配；如果家里只有金针菇和肥牛，那就卷起来，体验什么叫满足的滋味。一口热汤，一口面，一口浇头，加班夜的幸福很简单。糖醋荷包蛋浇头1、秘制糖醋汁:1/6勺老抽、1/3勺生抽、1/3勺蚝油、3勺番茄酱、1/3勺白砂糖、1/8勺盐、半勺香醋、1勺淀粉和100ml清水，搅匀。2、中高火预热锅，倒入2勺食用油，热锅冷油打入鸡蛋，单面煎约40秒，翻面煎约40秒 ，至两面金黄后，关火盛出。3、锅内留底油，开中高火，油热后放入蒜末翻炒出香味，倒入糖醋汁和煎蛋，煮至沸腾后，翻面，继续煮约1分钟至汤汁浓稠，关火盛出，可撒葱花装饰。照烧鸡排浇头1、1只琵琶鸡腿去骨，加入5g葱段、5g姜丝、1勺料酒、1/4勺盐和1/4勺黑胡椒粉，腌制20分钟。*去骨方法：沿着鸡骨方向，深深的划开一个口子，然后把骨头和肉分离。2、照烧汁：1勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、半勺白砂糖和150ml清水，搅匀。3、中火预热锅，倒1勺食用油，将琵琶腿带皮一面煎至金黄（约3分钟），翻过来再煎2分钟，加入照烧汁，煮10分钟（期间翻身）转大火收汁约2分钟，切块装盘，可撒少许白芝麻。金针菇肥牛卷浇头1、200g金针菇洗净，去根撕成小撮状。将一片肥牛平铺，放上一撮金针菇，卷起。2、秘制酱汁：半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺白糖、2勺番茄、1勺淀粉和150毫升清水，搅匀。3、开中高火，热锅冷油倒入蒜末爆香，加入1/4勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入金针菇肥牛卷，煎1分钟定型后，翻面再煎10秒，倒入酱汁煮约8分钟，转大火收汁约2分钟，装盘，可撒小米辣圈葱花装饰。浇头做好了，来煮泡面。1、锅中加入540ml水，待水沸腾后，放入面饼，蔬菜包和搭配的蔬菜，煮三分钟煮面过程可以用筷子轻微搅拌。2、关火，加入高汤包搅拌均匀，加入喜爱的配菜即可食用。

｜种 草｜秋风瑟瑟，能喝到一口浓郁肉骨汤煮的面很幸福。这次与我们最常吃的康师傅汤大师合作，感谢赞助了本期视频的泡面，三款汤底都很好喝。精炖番茄牛腩面的番茄汤酸甜鲜浓，面也爽滑Q弹；上汤瑶柱排骨，同事说喝出了慢煲港式靓汤的味道；枸杞花胶鸡汤更是味鲜浓郁，我还给加了竹荪，吸饱汤汁后吃口更温润。即食又丰盛管饱，满足每一个深夜的饿灵魂。偶尔用一碗热腾腾的泡面，来消除深夜emo吧。复制下方淘口令，打开淘宝28《H0n8daHnVWF£享用视频同款泡面已阅=已吃