近年来，康乐县因地制宜，大力发展食用菌产业，强化技术支撑，在原有菌类种植的基础上，积极探索种植新品种，助推食用菌产业健康发展，带动农业增效、农民增收。
平菇是人们餐桌上比较常见的一种食材，因其蛋白质含量高，氨基酸成分种类齐全，矿物质丰富，且产量高，品质好，深受消费者的喜爱。据康乐县景古镇食用菌产业园技术人员王鹏涛介绍：“不论菌棒制作还是菌种培养，工作人员严格把关，在不断探索中，平菇种植技术逐渐成熟。目前我们基地所有的平菇菌棒全部采用液体菌种配拌熟料，开放式接种，目前成品率达到99.9%以上，出菇的转换率可以达到200%，菌袋所装的一斤干料可以出两斤平菇。”
走进种植大棚内，一排排密密麻麻的平菇菌棒映入眼帘，团团簇簇的平菇破棒而出，长势喜人。工人们正忙着对成熟的平菇进行采摘、装框、装车，一派丰收繁忙的景象。康乐县景古镇温家河村群众邢安慧告诉记者：“我从建厂以来就在这里工作，已经有三年了，这儿离家近，既能顾家，还能有一份不错的收入。”
据了解，该产业园一直以种植香菇为主，近年来通过学习和实践摸索，培育适合当地生长的平菇，发展平菇种植，进一步扩大食用菌生产规模。
康乐县景古镇食用菌产业园负责人线维昱告诉记者：“我们从今年5月份开始生产平菇菌棒，6月中旬出菇，试验种植了18个棚，生产平菇菌棒26万棒，现已陆续进行采摘。一棚出菇4茬，能出2万多斤，主要销往全国各地，销路很好，在市场上很受欢迎。”
据了解，下一步该产业园将在持续发展香菇种植的同时，进一步扩大平菇种植规模，继续探索产业发展新模式，为群众提供更多就业机会，带动群众增收致富。
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