潍坊日报社潍坊融媒讯 霜降过后，临朐县五井镇隐士村又迎来了一年中最繁忙的时节，柿农们忙着采摘成熟的山柿，进行削皮、晾晒。村子里到处是一筐筐刚摘下来的柿子，房前屋后、沟边道旁、晾晒房里挂满一串串黄中透红的柿饼，空气中弥漫着醉人的果香。
史书记载，隐士村已有两千年历史，居于两山夹峪之中，群山环抱，空气清新，光照充足，地理环境非常适合柿子树的生长。这里产出的山柿个头大、色泽亮丽、果肉饱满、味甜爽口，多种营养成分均高于普通品种。
据了解，该村现种植柿树1.5万亩，年产柿子2000余万斤，加工柿饼700万斤，是目前全国最大的柿饼产业示范基地之一。近年来，隐士村围绕柿子产业做文章，村党支部牵头成立“隐士人家”乡村旅游合作社，大力发展特色旅游和山柿种植，利用电商平台将柿饼远销韩国、日本，实现了乡村变美、农民增收，村集体经济收入从2015年的不足3万元到如今近30万元，村民人均增收过万元，成为远近闻名的柿子产业龙头村、全国乡村旅游重点村。
潍坊日报社全媒体记者: 张振民/文图
通讯员 : 孙国栋
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