公安县永和水产养殖专业合作社理事长胡学军，是闻名一方的养虾大王，曾获得“全国劳模”荣誉称号。近年来，他开启了闸口镇澳洲淡水小龙虾养殖，用实际行动全力推动农业增效、农民增收、农村增色。
发现商机，迎难而上
澳虾，是一种原产于澳大利亚的淡水小龙虾，市场价格远高于传统小龙虾，是世界上的名贵经济虾种之一。由于气候原因澳虾在湖北境内还没有被试养成功的记录，善于钻研的胡学军发现了这其中的商机。
胡学军先后投入上百万元，引进澳虾虾苗，改造养殖基地的温棚构造、增氧设施，潜心研究澳虾的本土繁育技术。
经过近五年的不断尝试，胡学军终于攻克了澳虾的本土化繁育，并开发出了工厂化养殖技术。
成立合作社，带动周边农户齐致富
胡学军1998年回乡创业发展水产养殖，历经20多年的耕耘，他发起成立公安县永和水产养殖专业合作社，采取提供就业岗位和保障销路的形式带动周边500多户农户，户平收入达到20万元，也带动了一方产业发展。
闸口镇政府将有着丰富养殖经验的胡学军确定为 “双培双带”示范户，周边的村民跟着他学习新技术，发展新品种。
扩大市场，不断创新
虾农们逐渐富裕起来了，胡学军又创办了公安县首个虾稻综合体基地，成为集小龙虾交易、农耕文化、龙虾文化、技术培训于一体的田园综合体。如今，胡学军又有了新的发展规划。
公安县永和水产养殖专业合作社理事长 胡学军
通过这几年的摸索，澳虾基本上取得了成功。我现在就想打造一个澳虾生态农庄，让大家都知道这个东西，让广大的养殖户共同致富。
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