河南日报客户端通讯员 王恪峰 赵儒学

“你好，午餐已到，可以出来领取了。”11月4日11时40分，身穿防护服的李萌准时将午餐放在被隔离观察对象门口的椅子上，敲门提醒取餐。

隔离的是疫情，隔不断的是温暖。祥符区为让被隔离人员按时吃上热腾腾的一日三餐，制定了“花样”供餐方案，严把食品卫生安全关，让隔离人员吃饱吃好吃安心。

连日来，面对用餐人员数量多、工作时间紧、疫情保障工作叠加的复杂情况，祥符区发投公司抽调精干力量，明确时间节点，加快出餐速度，细化安排装餐、送餐、配送等工作，确保餐食保障服务有序高效。

“每天凌晨3点，我们餐饮专班的工作人员便开启了一天的忙碌，洗菜、切菜、配菜、淘米、烹饪等环节紧张有序。”区发投公司总经理刘卫军说，5时，一道道色鲜味美的菜肴陆续出锅，然后工作人员分餐完毕装车送往隔离服务点。

“区领导和隔离人员吃的是一个锅里的饭。”刘卫军说，按照区委要求，他们每天精心制作盒饭，做到早餐有奶、午餐有肉、两餐有果、夜有加餐，科学配比，营养均衡，遇到特殊需求也都一一做好备注，让被隔离人员吃上新鲜又营养的饭菜。

“大叔，饭菜可口不？还想吃点啥？”“这几天身体怎么样？用不用调一调餐？”李萌每天都要隔着门和被隔离人员交流交流。

送餐过程中，李萌还特别关注隔离对象的精神状况，并做好记录：“有一名70岁的老人，每次送餐我都会和他聊几句，问问身体状况、有没有需要的物品，让他感受到党和政府的关心。”

“今天吃的是尖椒回锅肉！没想到伙食这么好，每天不重样，荤素搭配均匀，营养丰富。”被隔离的刘先生说，一开始心里还有担心，但看着每天送来的饭菜菜色鲜，味道有家里的感觉，让他紧张的心情缓解了不少。

“尽管送餐十分辛苦，但作为疫情防控一线的一员，每一分付出都是为了让防线更加坚固，再辛苦也值得。我相信只要大家万众一心抗疫情，一切都会好起来的。”李萌说。