为进一步增强广大村民投身乡村振兴建设积极性，提高致富本领。近日，江源区正岔街道农民党员学校组织开展为期19天的中式面点培训活动，共40余名妇女同志参加培训。
本次培训特邀状元职业学校老师进行授课指导，本着简单、易学、实用的原则，培训老师采用理论和实际操作相结合方式，从基础操作方法到工艺技巧，手把手地教大家和面、揉面、擀面、包馅、捏花等基本要领，学习做糖饼、酥饼、葱花饼、馒头、花卷、麻花等中式面点技巧，授课老师耐心细致地与学员交流互动和解疑答惑。
活动现场，参加培训的学员们热情高涨，积极主动、认真学习。大家伙儿一边做一边交流探讨，有效活跃了课堂气氛，一个个花馍、酥饼、开口大馒头在大家手中变得有模有样，经过蒸煮、烘烤，更是色味俱全、香气扑鼻，幸福感和成就感洋溢在每位学员的脸上。
乡村振兴技能先行。此次面点培训为大家提供一个学习交流的平台，增进邻里和谐关系，也增添生活乐趣。下一步，正岔街道农民党员学校将继续深入挖掘群众需求，组织相关培训，帮助村民改进生活方式、提升自主创业能力、提高生活品质，推动乡村振兴向纵深拓展。
编辑：彭贤林 张 强
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