昌宁:培养茶产业人才 促进茶产业发展

近年来,昌宁县立足茶产业,持续落实“人才兴茶”战略,从举办技能大赛、职业培训等多方面着手,不断充实茶产业人才队伍,助力茶产业持续发展壮大。

日前,保山市第四届职业技能大赛茶行业竞赛在昌宁县举行,大赛共设茶艺、评茶、红茶加工三个比赛项目,涵盖了茶叶生产、评定、冲泡全流程,这是昌宁县以茶为媒,深化茶产业人才培养的一个实践。

昌宁县人大常委会副主任、县总工会主席杨晶说:“我们通过举办各类茶行业相关的比赛,不断推进茶产业高技能人才的培养,来深挖制茶传统工艺,深练高超的茶艺水平,为实现昌宁茶产业的高质量发展提供技能人才支撑。”

昌宁是闻名全国的千年茶乡,全县共有31.4万亩茶园,涉茶人口达18万人,占全县总人口的50%以上。人才兴则产业旺,围绕茶产业人才培养工作,除了举办茶行业技能大赛,昌宁县还依托职业培训机构开展技能培训,建立茶产业人才培养基地。

保山工匠周增志创办的工作室是一家集茶叶加工、评审、茶艺茶道培训为一体的茶文化工作室。工作室成立以来,立足于培养技能人才,着力提高种茶制茶从业人员的专业技术水平,丰富茶艺茶文化行业的人才储备。

“开设了茶艺师、评茶员、茶叶加工以及茶叶种植管护等工种的培训,同时,我们做了茶文化进校园,开设了少儿茶艺师班,为打造千年茶乡,世界知名的昌宁红茶品牌培养传承人和接班人。”保山工匠周增志说。

昌宁大叶山茶业有限公司负责人李忠文说:“以前我们做好茶以后,都会把茶叶寄给专业人士评审,评审以后我们再根据自己的工艺去调整。这两年,学习了一些制茶和评茶技术以后,我们企业的员工已经具备评茶能力,做完茶以后我们都可以自己评审。”

截至目前,昌宁县依托专业培训机构累计培训中高级茶艺师262人、青少年茶艺师641人、评茶员120人、茶叶加工技术人员1200余人,开展茶文化公益培训活动40期3000余人次,打造了一批适应产业发展、数量充足的实用人才队伍。

昌宁县委副书记侯琰说:“下一步,昌宁县将全面总结经验,全力建设知识型、技能型、创新型的产业工人队伍,将茶叶产业发展所需的专业技术人才、经营管理人才作为重点引进对象,组建茶产业科研团队,探索多样化的职业教育、技能培训的产教融合途径,全力打造茶产业人才聚集高地,为昌宁县茶产业的转型升级注入‘强心剂’,把‘千年茶乡’打造成一张面向世界的靓丽‘名片’。”

来源:保山广播电视台 吴杏 段晓晖 杨铱然

编辑:杨 雪  | 责任编辑:杞艳芹

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