农村新报（记者胡俊涛、通讯员庹子良）“每天挖的莲藕，都供不应求。”11月7日，在郧西县关防乡沙沟村“藕鱼共生”生态种养基地里，农户柯昌根身穿防水服，蹲在泥塘里一边用手去摸寻莲藕，一边用高压水枪将莲藕周围的泥冲散。
“今年的莲藕长得好，个头适中、白白净净的。”柯昌根介绍，眼下正是吃莲藕的时节，挖出来的鲜藕一运上岸，就被沙沟生态农业种植专业合作社，运往提前预订的各大农贸市场、学校等地。
按照“党支部+合作社+基地+农户”的模式，沙沟村采取浅田种藕、深水养泥鳅的“藕鱼共生”模式。夏季，游客可欣赏荷塘月色；秋冬季，可品尝藕鱼美味，还可体验挖藕、抓泥鳅等农事乐趣。
为了提高莲藕产业效益，今年来，沙沟村引进了鄂莲五号藕种，面积达到100亩，亩产在2000余斤左右，预计能带动10户35人增收致富，村集体经济年增收达20余万元。
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