齐鲁网·闪电新闻12月12日讯 深冬时节，在枣庄市峄城区底阁镇埠东店村的蔬菜基地里，处处洋溢着收获的喜悦。百亩绿油油的芥蓝菜长势喜人，大型运输机隆隆作响，工人们正在忙着采摘、削切、运输，呈现出一片繁忙热闹的景象。

芥蓝菜俗称“辣疙瘩”具有清热解毒、抗菌消肿等功效与作用。“辣疙瘩”是钙含量较高的蔬菜，可以补充钙质，适用于骨质疏松的缺钙人群。“辣疙瘩”还可以开胃消食，腌制后有一种特殊的鲜味和香味，能够促进胃肠消化功能，增进食欲。“辣疙瘩”还具有提神醒脑的作用，能够增加大脑中的含氧量，激发大脑对氧的利用。

据闪电新闻记者了解，底阁镇的芥蓝菜有一百多亩，第一茬种植土豆，第二茬种植这个“辣疙瘩”。芥蓝生长周期短、种植难度低、产量较高，一般种植时间在九月初，三个月后就能收获，亩产可达上万余斤。收获下来的芥菜疙瘩立即送往附近的酱菜厂进行加工。

闪电新闻记者 刘聪聪  通讯员 孟磊 报道