安全终于泰山，食品安全一直是群众关心的热点话题，为扎实做好食品安全工作，让群众吃上放心菜。近日，酒甸村组织卫生专干、党员志愿者、微网格员对辖区开展“农家宴”的现场进行专项检查。
此次食品安全检查以从业人员健康管理、食品安全设备设施、食品生产加工流程、原材料采购和贮存、凉菜加工制作等为重点。通过“农家宴”源头抓起，达到让群众提升意识、让“农家宴”提升品质的目的。活动现场，酒甸村与承办厨师、承办户分别签订了承诺书，现场宣传讲解食品安全的知识，督促他们严格按照食品安全的标准开展“农家宴”，杜绝发生食物中毒等群体性事件发生。
此次行动，不仅提高了农家宴经营者对食品卫生安全的主体责任意识，更保障了辖区群众的饮食安全，使“农家宴”更加令人放心、安心。（槐泗镇人民政府：王正富 赵宏甲）
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