洛浦县布亚乡:乡村小夜市“烟火气”升腾

  天山网记者 拍热扎提·阿不都 通讯员 张雁超

  12月14日21时许,和田地区洛浦县布亚乡夜市变得热闹起来。56岁的依明·尼亚孜摆放黄面、准备配菜,忙个不停。

  依明是布亚乡阿亚克昆孜村村民,卖特色黄面、凉皮多年了,生意好时一个月收入达1.5万元。“每天这个点最忙,顾客多,收入也高,昨天就卖了350元钱。”依明说。

和田地区洛浦县布亚乡夜市酸奶粽子摊位前,店主正在为顾客打包。张雁超摄

  滋滋冒油的烤肉,酸甜软糯的酸奶粽子,大小不一的烤蛋,清甜浓郁的石榴汁……徜徉于布亚乡夜市,各种美食的香气夹杂着烟火气萦绕在身旁,让人垂涎欲滴。

  卖牛羊蹄的奥斯曼·吐送尼亚孜和米吉提·奥斯曼是父子俩,来自布亚乡依格孜博斯坦村,他俩的摊位前顾客最多。“白天,我们干农活,晚上在夜市摆摊,每天能卖500多元,生意一直很好。”米吉提边招呼顾客边说。

  距离米吉提牛羊蹄店不远的烧烤店生意也格外火爆,正在撸串的郭建东说:“平时工作忙,下班晚,饥肠辘辘的时候,布亚乡夜市就是我们的打卡地。这里的烤羊肉、烤鸽子、酸奶粽子都非常好吃。天冷了,再来一碗热面,很满足。”

和田地区洛浦县布亚乡夜市。张雁超摄

  布亚乡党委书记郭志强告诉记者,为统筹好疫情防控和经济社会发展,布亚乡通过建设小夜市、小巴扎、农家乐等乡村旅游新业态,丰富乡村游项目,极大丰富了周边群众的闲暇生活,也带动了乡村旅游业发展。除了品尝美食,遇到节假日,乡里会组织民间艺人登台表演,让各族群众在家门口看到精彩的演出。目前,布亚乡夜市共有58个摊位,带动就业87人。

  “接下来,我们将采取鼓励一批、吸引一批、帮扶一批的办法,让更多有意愿的农户进驻夜市,自主创业,增收致富。同时,我们还将完善基础设施、加强服务人员培训、提高服务质量,用良好的环境和服务吸引顾客。”郭志强说。


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