民以食为天，食以油为先。"油"是人们生活的必需品，每天都要食用的油，你知道是怎么生产出来的吗？在莱芜，有这样一家榨油博物馆，在这里，我们可以沉浸式感受“一滴油的奇妙旅程”。
莱芜气候湿润，特产丰富，油料作物品质上乘，产量可观。谢家油坊创始于清咸丰年间，秉承传统、技艺精湛，世代传承。
为弘扬中华榨油文化、传承非遗榨油技艺，2011年，山歌公司筹建完成山歌榨油博物馆，其面积1000余平方米，以历史为纵轴，围绕榨油作物变迁、榨油工艺流变以及榨油用途变化等方面追溯中国悠久的压榨文化，系统展示悠久的榨油文化，让人们在历史文献及文物古迹中找寻和体味逝去的历史技艺。
走进山歌榨油体验馆，从古至今的榨油场景一幕幕生动再现。
一处民居，一间油坊，一套简易古老的双灶台，一个碾盘，一根硕大的榨槽木和一个悬空的油锤，这便是最初的榨油作坊。虽然这些远古的工艺已渐渐远去，但在这里，来访者又会被那些曾经的历史带到古老的过去。
在山歌榨油博物馆里，来访者可以实地参观车间生产流程，知晓更多榨油知识。还可以体验古法榨油工序，亲自榨油，满载而归。
现如今，山歌榨油博物馆已成为非物质文化遗产传承教育实践基地，前来参观、研学的游客和学生络绎不绝。
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