12月19日，为保障泸县人民代表大会、政协委员会的顺利进行，四川省泸县市场监督管理局食品安全保障工作小组严格落实监管责任，深入接待单位开展巡查检查，督促各单位落实食品安全主体责任。
此前，泸县市场监管局已指导接待单位鑫朝阳大饭店、四川省茅山酒店有限责任公司、龙城大酒店、金凯伦大酒店签订了《食品安全承诺书》；指导接待单位对就餐区认真开展环境卫生清洁及消、杀、灭工作；对公用餐具及饮具、工具、容器进行清洗、消毒处理；督促接待单位加强对食品从业人员的教育管理，严格晨检；严格把控食品原材料进货查验关；审查接待单位提供的菜单，要求提供的所有饭菜必须按标准留样备查。
下一步，泸县市场监管局将各司其职,各负其责，步调一致，全面开展隐患排查治理，不留盲区、不留死角，确保“两会”圆满成功。（作者：董洋 王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）
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