为防范化解生产领域食品安全风险，绵阳市游仙区市场监管局把事前预防、事中监控、事后处置有机结合起来，推动建立完善食品安全“一企一档”“一品一策”“一域一档”的风险清单、措施清单和责任清单全覆盖，提高企业风险防控能力，提升群众对食品安全的获得感和满意度。
结合绵阳市创建“国家食品安全示范城市”和落实“两个责任”工作，该局党组超前谋划、迅速行动，对此项工作进行周密安排部署，明确工作分工，落实工作责任，排查辖区食品生产加工行业风险隐患，坚持“管控生产风险、消除安全隐患”，对全区69家食品生产企业和80余家食品加工小作坊线上实施《企业落实主体责任规定》专题培训，线下开展风险隐患排查，建立“一企一档”，治理风险隐患点190个，并全部整改完成。确定白酒、糕点2个重点品种“一品一策”防范风险；对全区1个重点食品生产区域制定“一域一档”台账，根据风险隐患动态排查台账和监督抽检通报情况，编制《绵阳市游仙区食品生产企业重点食品风险防控指南》，明确3种食品的16种风险隐患项目，针对性提出80项企业自查和监督检查重点项目，形成排查、治理、销号的闭环管理，实现食品安全监管关口前移，做到防患于未然。
据了解，下一步，游仙区市场监管局将继续强化食品生产风险防控措施，进一步提升食品生产者产品质量安全水平，筑牢全区食品安全屏障。 （作者：敬劲松 记者梁计 校对：陈瑷）
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