广东卫视美食文化节目《粤菜好师傅》第二季第九期，将于6月17日（今晚）21:10播出。不怕过火，燃出自我，怕上火喝王老吉！《粤菜好师傅》栏目独家佐餐由红罐王老吉赞助播出。
突围赛最后一轮，来自中国澳门的“十分濠味队”与来自潮州的“潮玩潮味队”解锁“冒险王”主题，以极具包容性的美食冒险精神，探索国外食材与粤菜烹饪的融会贯通，争夺进军总决赛的入场券！
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新派粤菜 热辣出炉
《粤菜好师傅》第二季的较量已经进入白热化，基本功难分上下的星厨们要想带领战队突围，就要有放手一搏的勇气。
“十分濠味队”来自东西方文化交汇的中国澳门，在大湾区建设的平台上交流创意，中西合璧是主厨胡宝华信心十足的“必杀技”。
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“潮玩潮味队”来自美食文化底蕴深厚的潮州，主厨刘春炎坚信在传统的基础上才有底气谈创新，面对实力强劲的对手也“没怕过”。
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粤菜师傅敢想敢做，新派粤菜热辣出炉！马友咸鱼代替肉饼提鲜，酿进虾多士里是什么口感？被意大利黑醋改写风味的卤水汁，如何颠覆瑞士鸡翅的味道？这样的大胆改良将味蕾期待值拉满！
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“舶来品”满足“广东胃”
起源于苏格兰的安格斯牛，主要分布在欧洲、美洲、澳洲各地，如今通过扶贫产业招商被引进广东梅州。嫩度好、风味佳的安格斯牛肉有漂亮的大理石花纹和“肉中之王”的美誉，梅州当地的肉牛场年出栏能达1万头，走上餐桌仍然供不应求，带动着乡村经济日渐“牛气冲天”。
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“十分濠味队”选择大众“翻牌率”最高的肉眼、西冷、牛尾三个部位，以炭烤、爆炒、灌汤饺的手法施展“一牛三做”的创意。
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高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，“潮玩潮味队”选用煎的手法烹调雪花部位，搭配酸甜可口的百香果酱，风味独特。
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番薯、番茄也从“外姓”食物变身大湾区人气农产品，前来为“冒险游戏”加码。南沙蕉门红番薯与龙虾组成神奇搭档，从化番茄原只切开内有乾坤，一口吃出星厨们的巧妙心思。
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詹昊宸梁壁荧 食过返寻味
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“喜剧大师”詹昊宸、“功夫女孩”梁壁荧回归“起筷家族”，粤菜永远有着让人食过返寻味的魅力！上回遭遇三连败的詹昊宸，这次是否有触底反弹的运气？会打太极还很能吃的梁壁荧，能否吃上饱饭？
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掷骰子大赛战火升级，美食赏味权之争剑拔弩张。韩乔生继承了上周马德钟留下的“粤菜幸运星”光环，变身“骰王”碾压对手。“王老吉赏味特权”上演极限拉扯，美食兜兜转转，最终落入谁的碗中？
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不怕过火，燃出自我
怕上火喝王老吉！
《粤菜好师傅》栏目独家佐餐
由红罐王老吉赞助播出
广东卫视美食文化节目
《粤菜好师傅》第二季第九期
6月17日（今晚）21:10全国首播
期待与你“云起筷”
让世界爱上广东味！
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统筹/车雅静
撰稿/罗燕珊 编辑/张嘉韵
责编/张瑞祥 主编/蒋长安
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