俞飞鸿，说话声音不高不低，语速不快不慢，温和，有分寸。很多观众，
至今记得她在《小李飞刀》中出演的角色“惊鸿仙子”——美丽，智慧，回眸一笑，有惊鸿一瞥的感觉。
小李飞刀
她是个理性的人，不爱对生活抱幻想。她的性格很男人，坚定、果断，生活中，俞飞鸿人称“飞哥”。
牵手
1998年，出演了《浪子大钦差》和《牵手》两部影视作品，而在其中的家庭剧《牵手》中，饰演大学毕业后到北京寻求发展年轻姑娘王纯，凭此角色受到观众瞩目，也因之获得第19届飞天奖“最佳女演员”的提名。
1999年，出演袁和平执导的古装武侠剧《小李飞刀》，剧中饰演“惊鸿仙子”杨艳一角；同年主演爱情剧《生死同行》，饰演留美女医生舒文静。
小李飞刀
俞飞鸿自导自演的电影《爱有来生》某晚小玉沏茶独自等待雅萍来访，却突遇一和尚打扮的男鬼阿阿明说自己已在银杏树下等人五十载。
爱有来生
经小玉同意，阿明开始缓缓讲述五十年前的一段经历。阿明的哥哥作为山寨头领，在一次仇杀中放走仇家六岁半的儿子和几个月大的女儿。
十几年后，弟弟阿明爱上了一个突如其来的神秘女子阿九，
爱有来生
阿明百般呵护却依然无法赢得阿九的芳心。
爱有来生
绝望中阿明出家为僧，阿九却又不离不弃，直到有一天帮派火拼，一切因果真相大白后却又无可挽回。
今生今世我们走的路都错了，时间不对，路也不对。可来生，来生我会等你。
她一袭红衫倒在他的怀中。他终于明白，哥哥的死是因为挚爱的她。他眼中的所有疑问都得到了解答，包括爱的不得。
爱有来生
那一幕，我心都碎了。
他把枪对准了她，她把枪口挪向了自己的心口，扣动了扳机。他们是深爱彼此的吧，这生，因为爱恨情仇，家族恩怨不能相守，那么，来生死了也要爱。
爱有来生
“来生你若不认得我，我就说，你的茶凉了，我再去给你续上，你便知，那人是我。”