浙江卫视录制《我们的时代》综艺的时候,嘉宾们偶遇一个大姐在学校旁卖缙云烧饼。
主持人沈涛好奇她年收入,自顾自先算了笔账:
“5块钱一个,一年算50万张饼,250万,毛利30%,一年赚75万。”
大姐听完,嘴角含笑,头也不抬,委婉地说:不止。
看她神色, 秦霄贤感叹道:“姐姐你说出这不止的时候,你知道你有多么骄傲么。”
大姐也毫不掩饰地乐了。
结果大家放了胆子猜也没猜对,最后秦霄贤随口道:“300万。”
本来以为绝不可能,结果大姐却轻描淡写来了一句:差不多。
难道大学卖烧瓶真的这么挣钱吗?
看似不可能的事情,其实这个应该是真实情况。
我们简单地算一笔账大家可以来看看。
其实沈涛说的毛利30%应该太低了。这种烧饼保守估计毛利在60%
这样一年要赚300万,需要500万的营业额,
如果按5块钱一个,一年需要卖出去100万个烧饼。
许多人看到这里说会怀疑,一年卖100万个是不是有点夸张。
我们继续来算下去
大学生一年时间大概在270天
大学生在学校的日子,一年中除去寒假和暑假,也就是大约三个月不在学校,上课的时间只有九个月,大概是270天。
每分钟需要卖7个烧饼
这样烧饼大姐要实现卖出出去100万个烧饼,每天需要卖出去3704个烧饼,如果一天有效的营业时间在8小时算的话,没小时需要卖出去462个烧饼,每分钟需要卖出去7个烧饼。
这样算下来基本上并不是特别夸张。
之所以能支撑这样的销量有几个原因
第一,这是大学,学生的购买需求是刚性的。这个烧饼四季适宜,三餐可食,基本上不会有淡季,加上学校庞大的学生人数,只要口碑好,基本上不会出现淡季。
第二,这个烧饼摊能让这群明星“偶遇”,相信本身这个烧饼摊在学校里就是属于“网红摊位”,加上“缙云烧饼”的品牌效应,一分钟卖7个烧饼你觉得夸张吗?
第三,这种烧饼制造工艺并不复杂,价格相对亲民,销量应该不错。
第四,在大学经验,出摊时间基本有保证,因为客群基本不会出现太大变化。
综合上述因素,这个“烧饼大姐”讲的应该是实话。
那么我们现在去“摆摊卖烧饼”能赚这么多吗?
这就需要你搞清楚几个事情。
首先,你能够在大学里摆摊吗?
第二,你能够做成“网红摊位”吗?
第三,你有这个手艺吗?
第四,你做的烧饼也叫“缙云烧饼”吗?
这个地摊烧饼不是我们传统意义上的“地摊烧饼”,所以为何当我们看到卖烧饼年赚300万的时候会大吃一惊。
我不知道这个大学里,是否只有这一家“缙云烧饼”,即使有我相信其他家绝对没有这家赚得多。要不也不会让这群明星去“偶遇”
每个行业里都存在的“二八定律”,“地摊经济”也不例外
20世纪初,意大利统计学家、经济学家维尔弗雷多·帕累托从大量具体的事实中发现:社会上20%的人占有80%的社会财富。
在任何特定群体中,重要的因子通常只占少数,而不重要的因子则占多数,因此只要能控制具有重要性的少数因子即能控制全局。
这就是著名的“二八定律”的理论来源,又称为80/20法则、不平衡原则。
简单说就是一个行业里20%的企业可能赚取了这个行业80%的利润,80%企业的获取的只是这个行业20%的利润。
不幸的是我们大多的“地摊经济”都是这80%里面的。这就是为何你看别人摆地摊能赚大钱,自己一去尝试有的不仅没赚钱,还有可能会赔钱。
如何让自己成为二八定律里面那20%
第一,做自己擅长的事情
只有在自己擅长的领域内,方有可能取得成就。
做自己擅长的事情就是要善于用自己的长处与别人的短处比。
木桶原理说的是一桶水的容量取决于最短的那块木板,它适合于团队建设,但并不适合个人。
于个人而言,恰恰是最长的那块木板决定了自己的走向。
善于发挥优势的人,才更能在人群中脱颖而出。
把自己的优势发挥到极致的人,更容易成功。
而在现实生活中,我们更多人总是把宝贵的时间花在弥补自己的短板上,结果是,自己成了一个优秀的平庸之辈。
第二,坚持你可能成功,不坚持你一定不会成功
“绳锯木断,水滴石穿”,铁杵磨针,司马迁写史记,王羲之练字,爱迪生发明灯泡,达·芬奇画蛋,古今中外,这样的例子不胜枚举。
俗话说“坚持就是胜利”做事情不要轻言放弃,这个道理大多数人都懂,可真正做到的没几个。
第三,相信付出终有回报,成功没有捷径
坚持做自己擅长的事,坚持做自己喜欢的事,总有一天你会取得成功。有些人看到别人成功,总想复制别人的经验来实现自己的成功。
我一直认为“成功是不可复制”的。每一个成功人士在他们的成功之前,谁也不敢相信自己一定能成功。
每个人的成功都是多种因素综合作用的结果。
一味地模仿别人的是不可能成功,有的人可能不服气,最大例子腾讯不就是靠“抄袭”取得成功的吗?你要真以为企鹅的成功是靠“抄袭”或者“复制别人成功的经验”那就大错特错了。
理由很简单,你也抄袭一下或者“复制一下成功人士的经验”看能否取得那样的成就。
成功没有捷径,用坚持的脚步走出自己的成功之路。
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