最近看多了大s和汪小菲之间的争吵，真是觉得夫妻相处太不容易了，尤其是明星，面对更多地诱惑，能陪伴一辈子更不容易，但是佟大为却是这个圈子难得的一股清流，他和妻子识于微时，如今有三个孩子，佟大为从来都没有绯闻，除了拍戏就是在家陪伴妻子儿女，非常接地气。

前两天，佟大为又按时回家吃饭，这次他很得意地晒出自己妻子关悦做的饭菜，说有五个菜，看上去就很诱人，不过网友们却笑了，因为这五个菜其实是吃面时的配菜，有这个菠菜黄瓜丝胡萝卜青菜毛豆等等，还有酱香味十足的炸酱，怪不得连佟大为都说不止五个菜，你看出来有几个配菜吗？

佟大为妻子关悦做的这个叫作炸酱面，是我国的传统面食之一，也是中国十大面条之一，在北方地区很流行，关悦是吉林人，从小就爱吃面也会做面，佟大为又是辽宁人，也是无面食不欢，看到这一碗诱人的炸酱面，连吃一碗半才尽兴。

炸酱面看着简单，其实摆盘很讲究，首先是家里自己擀的面条，这样吃起来才够筋道。然后是菜码，一层层铺上去就像一盘艺术品，看着就开胃。一般配菜有黄瓜丝香椿豆芽黄豆等等，是根据不同季节而配上不同的时令小菜，又新鲜又健康，多放蔬菜，更能增加维生素和纤维，荤素搭配合理，是一种健康的饮食习惯。

然后就是炸酱了，常见的炸酱就是猪肉丁炸酱，用肥瘦相间的猪肉切成丁，加上葱姜蒜一起在油锅中翻炒，然后倒入加了水调配好的黄姜，炒到红通通的油亮诱人就可以了，熬酱的时间可以长一点，这样可以炒得更入味。如果不爱吃肉，放点鸡蛋或者豆腐丁炒酱一样很美味，油而不腻，酱汁浓郁，每一根面条都裹上浓郁的酱汁，吃起来顺滑入味，咸淡适中。

也有一些比较讲究的人，除了放猪肉还会放虾仁和玉兰片，称之为炸酱三鲜，这样炒出来的炸酱皮光肉量，香气扑鼻，又不油腻，真是好吃到停不下来啊。很明显佟大为家的炸酱面做得就很地道，菠菜焯过水，毛豆也是剥皮煮熟了的，还有这个黄瓜丝和这个青笋丝清爽而不油腻，刚好可以解腻开胃助消化。

最让人感兴趣的还有这个杂酱，炒得特别诱人，油脂已经炒出来了，隔着屏幕都能闻到香味，还有自己擀的面条，粗细不一致，但是有嚼劲而且特别香，怪不得佟大为控制不住吃了一碗半，换我起码能吃两碗，不知道你喜欢吃炸酱面吗？喜欢佟大为家的炸酱面吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）