火树银花合

星桥铁锁开

今天是农历正月十五元宵节

（Lantern Festival）

汤圆vs元宵

元宵和汤圆是正月十五必吃的食品，每年元宵节，南北方的小伙伴就要开启一场辩论。那么，汤圆和元宵究竟有何区别？

为了方便理解，元宵（yuanxiao）和汤圆（tangyuan）皆可意译为sweet glutinous rice balls。但二者的外表虽然类似，制作工艺上却有很大区别。

北方的元宵是在糯米粉中“摇”出来的。

'Roll' the Yuanxiao

Yuanxiao is popular in the northern area of China and is more complicated to make than Tangyuan. The filling needs to be cut into little cubes, dipped into water and put in a shallow basket with sticky rice powder. Then comes the physical work of rolling the cubes until they become balls.

北方元宵制作较为复杂。元宵是“摇”出来的，把馅料切成小方块放入糯米粉的簸箕里摇，边摇边洒水，直至成型。

而南方的汤圆，则是把馅儿放在糯米片上“包”成的。

Making Tangyuan as dumplings

The process of making Tangyuan is pretty much like making dumplings: Wrap pieces of sticky rice around the filling and make it into a ball with your hands.

做汤圆的过程更像是包饺子：用糯米做汤圆的过程更像是包饺子：用糯米包馅，再用手将其搓成球形。

各地的汤圆还有甜咸之分，甜汤圆有芝麻馅、豆沙馅、花生馅，咸汤圆有鲜肉汤圆、菜肉汤圆......

元宵节习俗

除了吃汤圆，元宵节的这些传统习俗用英文该如何表达？

赏花灯 Lighting lanterns

猜灯谜 Lantern riddles

舞狮子 Lion dances

舞龙灯 Dragon dances

踩高跷 Walking on stilts

元宵节诗句

最是一轮明月醉花灯，元宵佳节寄托了世代中国人对团圆美好的向往，成就了穿越古今的名篇。

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。

But in the crowd once and again

I look for her in vain.

When all at once I turn my head,

I find her there where lantern light is dimly shed.

——《青玉案·元夕》宋·辛弃疾

月上柳梢头，

人约黄昏后。

The moon above a willow tree

Shone on my lover close to me.

——《生查子·元夕》宋·欧阳修

一夜元宵年过尽

将思念记挂心间

再次整装待发

愿得长如此

年年物候新

你家过元宵节吃汤圆还是元宵？评论区分享吧！

监制/任帅

主编/谌伟春

编辑/李蕾蕾

来源/综合中国日报双语新闻、新华社