在我们的印象中皇帝吃饭不说肉山酒海，起码那也得是满汉全席起步，看看各版电视剧和电影里慈禧太后吃饭那排场，光菜肴就有一百零八道，不说吃，看都能看饱。

不过封建主义这一套早被扔进历史的垃圾堆了，皇帝那排场咱们仅限于在梦里想想，邻国日本在现代化的同时仍保留了天皇的位置，作为曾经帝国的统治者，有着万世一系（这牛皮吹得有点狠了）的高贵血统，被百姓们当成神一般顶礼膜拜的天皇吃的是不是也如此奢侈精美呢？

还真不是，您别看天皇这名字听起来牛逼，但从古到今日本皇室吃的那点东西......实在是一言难尽。根据日本史书上的记载，供奉给天皇们的饮食非但不高大上，简直可以说就是朴素中带着寒酸，垃圾中又透露着顽强。

首先从日本天皇的老祖宗们说起吧，有一种说法就是日本因为地小物缺，所以日本天皇穷到连肉都不吃，这种说法较为偏颇。早在《三国志·魏书·倭人传》就提到了日本国的前身邪马台国（拜光荣所赐，大家肯定对邪马台的女王卑弥呼不陌生吧）人家就开始吃肉了，尽管古日本那旮沓穷的真是鸟都不生蛋，但是邪马台人吃肉吃的十分Happy—“至邪马壹国……其地无牛马虎豹羊鹊……始死停丧十余日，当时不食肉，丧主哭泣，他人就歌舞饮酒……”。

首先第一点，古日本是真穷，穷到啥动物都很少（连牛羊都没有，说明日本的养殖技术也不咋地，估计古日本人也就捕捕鱼，吃吃野猪了），其次就是古日本人是吃肉的，除非家里死了人则禁止吃肉（说明古日本已经存在有某种丧葬习俗，并且吃肉与该习俗密切的关联在一起），但别人家里有人去世其他人歌舞饮酒是个什么鬼,还要往人家伤口上撒盐么......

随着岁月流逝，日本也并不禁肉，在《日本书纪》中记载雄略天皇就经常带着属下外出打猎并且割鲜野餐，游猎是日本天皇彰显政治权利的重要手段（可能是在领民面前展现天皇的英姿吧！），而割鲜而食则是游猎环节中的一部分。—于后宫语太后曰：今日游猎大获禽兽，欲与羣臣割鲜野餐，历问羣臣，莫能有对，故朕嗔焉。皇太后知斯诏情，奉慰天皇曰：……陛下因游猎场置害人部降问羣臣……...膳人长野能做宍脍，愿以此贡……

看来这次雄略天皇割鲜野餐的过程并不愉快，本来打猎大获成功想要好好的享受一下，结果在吃烧烤的时候大臣对雄略天皇提出的问题愣是一个也没答上来，看着自己的大臣这么窝囊废也就难怪雄略天皇很不爽了。

不过日本天皇的苦日子很快就来临了，从公元7世纪开始，奈良时代的日本折服于大唐的辉煌和强盛，派遣的留学生和留学僧是一波接一波。在大唐文化强有力的输出下，日本不但从中国全盘吸收了大量包括文学、建筑、政治等等文化和制度，连带着也引进了禅宗.

佛教的东传在日本文化史上是一件非常重要的事，可以说佛教深刻的影响到了日本民众的世界观和性格（恶劣极端的环境给了日本人极端的性格，而佛教则让日本人隐忍谦让），当然性格的形成是多方面的原因，单一归咎于宗教则显得片面，所以性不性格的咱们不细谈，但佛教的东传至少改变了日本人的饮食习惯.......

东渡传法的鉴真大师受到了日本的隆重接待和欢迎，而他所宣扬的禅宗理论则被统治阶层们作为金科玉律，而佛教不杀生的戒律与神道教（日本的本土宗教，代表是神官和巫女，喜欢犬夜叉的童鞋们肯定不陌生）祭祀活动完美融合并且严重极端化。所以在禅宗的熏陶下，日本的贵族们开始以满足自己的口腹之欲为耻，而且做到不吃荤（即使是吃荤了也做到不吃饱）。

等到公元625年开始要了亲命了，日本历史上的第一份“禁猎令”问世，自天皇始，要求全体的日本子民禁肉禁屠，甭管是鸡鸭牛马，鱼肉虾蟹，蛇虫鼠蚁还是蚯蚓蚂蚱穿山甲，总之是统统的不能吃！—《日本书纪》“庚寅，诏诸国曰：自今以后，制诸渔猎者，莫造槛牢及施机枪等之类，亦四月朔以后，九月三十日以前……且莫食牛马犬猿鸡之宍”

您以为这就结束啦？更惨的是这只是一个开始！翻开《日本书纪》，触目惊心的“禁酒断屠”就多达数百次......随意给您一翻就来：

737年（天平9年）诏：“四月以来，疫旱并行……禁酒断屠……”、758年（天平宝字2年）敕：“皇太后寝膳不安，稍经旬日……始自今日，迄今年十二月三十日，禁断杀生，又以猪鹿之类，永不得进御……”

总之在日本人看来，要是天有异象，禁酒断屠。要是有了洪涝灾害，禁酒断屠。为天皇亲属祈福，禁酒断屠。总之只要是帝国运作的不顺风顺水你就吃素准没错！

当然，这种禁肉更多的还在于政治上的考量，日本毕竟资源不够发展艰难，在面对洪涝等自然灾害时天皇率领贵族们禁肉断酒更多的意义在于缓解粮食危机同时通过“罪己”来争取臣民的认可和拥戴，所以随着佛教和神道教的兴盛，“不吃肉”成了日本饮食文化的一个重要传统，作为重要的传统天皇自然要带头执行，这一执行就把自己执行的待遇和平民百姓差不多，可见日本的天皇当的实在是：太失败了！

在平安时期天皇和大臣们在宅邸举行大规模的宴会（也就是天皇带着大臣们打牙祭）：大飨。您别看这名字听起来好像很牛逼，实际上宴会上吃的实在是让人提不起任何兴致，让我们看看都有啥：馄饨（有馅的小麦粉团子）、饭汁、茎立（菜盘）、包烧（烤叶片包着的鲫鱼）、甘栗等等。额，话说除了鲫鱼还勉强算是肉菜之外剩下的都是些素菜啊！说句难听的这些东西在我泱泱中华好像平民百姓也能吃的起啊......

不过咱们看起来好像很苦，但人贵族可以此为风雅之事！京都博物馆中保存有日本贵族所用小碗，呈米饭不过二两而已，再加上咸菜、咸鱼和酱汤，这一顿下来估计也就垫垫肚子而已。什么？你觉得少了想要多吃，还想吃肉，那可是低贱的武士才有的想法！日本贵族和武士们在生活作风和饮食上的冲突可以从下面这个小故事看出来：

镰仓幕府时期木曾义仲老哥接管京都，有一次他请贵族们吃饭，这位老哥也是个粗人，招待贵族们吃饭则是每人面前一大碗白米饭，上面盖着鸡肉和腌肉，义仲自己捧着碗吃的大快朵颐，但贵族们感觉受到了莫大的侮辱。这是为啥？原来在贵族们看来大碗吃饭很不雅观，而且菜饭还不分离，这不是把我们当乡巴佬看待么！于是这些贵族们拂袖而去。不过讽刺的是由于贵族们吃的少还不运动，这些货们平均存活年龄（不到三十岁）反而比啥都吃的低贱武士们要短的多（武士差不多将近五十岁）。

等到了幕府时期，天皇的日子可就更惨了。由于国家军政大权都掌握在幕府将军手中，天皇也就只有个虚名，实际上还得看幕府的脸色。天皇生活之拮据可见一斑（德川幕府给天皇的石高是十万石，其实一开始更少，只有一万石！十万石您听着也许很高，但这是包括所有贵族一起的俸禄，所以分下来到天皇手头上实在是少得可怜），明治天皇的父亲孝明天皇就是这么个倒霉蛋，这位老哥穷到晚餐只有一条小鱼，而且吃完骨头都舍不得扔，留着第二天熬汤喝......

好不容易迎来了倒幕运动后掌握了实权的天皇才迎来久违的春天。明治时期，西洋文化涌入日本后，皇室号召国民们吃肉强身健体，天皇也过上了能吃肉的生活。不过明治天皇为了省钱给日本买军舰一天才吃一顿饭，这待遇也忒惨了点儿......而昭和天皇又赶上了日本战败估计吃的也不咋地.......

那作为和平时期的天皇，咱们来看看明仁天皇都吃的些啥吧：早餐吃燕麦片、烤茄子和生菜沙拉；午餐是味增汤、米饭、梅醋白鱼、芝麻拌茼蒿和关东煮；晚餐是玉米浓汤、奶油炖鸡、生菜沙拉等等。您看看，即使是一国的元首，吃的东西也并没有我们想的这么高级，顿顿海鲜大鱼大肉（当然，日本饮食清淡讲究养生，以上这些菜色也是很适合老年人食用的）。不过明仁天皇也有自己的最爱：老人家很喜欢吃东京车站贩卖的炸鸡便当，而且一吃就是几十年........

看来天皇和咱们的爱好都差不多嘛！都是垃圾食品的忠实拥簇啊，看看躺在床上喝啤酒吃炸鸡的本肥宅，笔者露出了愉悦的笑容。

作者：胡羽