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这张精美的图片，出自1613年出版的植物图鉴《艾希斯特的花园》。两边的植物是番红花，中间是圣诞玫瑰。创作者是当时备受尊敬的药剂师、植物学家巴西利厄斯·贝斯勒。
番红花，也叫藏红花，具有神奇的功效，是备受推崇的滋补保健药品。在藏红花的主产地伊朗和西班牙，它也主要被当作食品佐料，为各种佳肴增色添香。
而圣诞玫瑰，学名叫做黑嚏（tì）根草。在古代，它常被用来治疗麻痹、痛风和精神错乱方面的疾病。古希腊医师希波克拉底还用它来制作泻药。
贝斯勒的插画非常地细腻、精致，甚至比真实的植物还要美，成为了后世很多植物图谱的楷模。著名的植物学家林奈就曾经赞美这本植物图谱：无与伦比，是当之无愧的艺术瑰宝。
本篇文稿特别感谢李明先生的智慧贡献。
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