宋元是茶文化的鼎盛期

历史 07-23 来源： 九曲岩

宋代茶叶生产得到进一步的发展，茶业重心南移，御茶园亦由江浙的顾渚转至福建的建安(现建瓯县).规模之大，动员役工之浩繁，远远超过顾渚。而且采制愈来愈精细，名目不断翻新，团饼茶表面纹饰龙风各异，计有40余品目，真可谓“龙团凤饼，名冠天

生产发展，饮茶风俗也随之普及，各地”茶馆“林立，茶会、茶实、斗茶之风盛行。文人著茶书者也多，据现存文献统计，宋元时茶书有25种。其中最引人注目的是宋徽宗皇帝赵佶，亲著《大观茶论》，宋代的咏茶诗数量之多不亚于唐，陆游一人吟就茶诗300多首，苏东坡也留下了70多首吟茶诗词。

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