在海军五指山舰上，有一位“五星级”大厨，只要是尝过他手艺的战友都会竖起大拇指说：“真香”…… 不相信？有图有真相，咱们用事实说话！

话不多说，先上菜！

五彩缤纷的果盘、垂涎欲滴的蛋挞、飘香四溢的孜然羊肉……这些佳肴全部出自一位“五星级”大厨——五指山舰炊事班班长巫涛。

巫涛精通粤、川、鲁、湘等多个菜系，让来自五湖四海的战友能够尝到家乡的味道；

他十分擅长面点制作，能在长时间出航蔬菜供应紧张时依然保持官兵的好胃口。

专业技术：五颗星

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巫涛从新兵开始，就勤学好问，腿脚勤快，帮着班长掌勺。为了能够早日独当一面，他偷偷给自己制定了一份成长计划：每天用土豆切丝、切条、切块，专练刀工，双手都磨出了老茧；在废旧的铁锅里放砖块、沙子等，练习颠勺功力，手腕练肿了，他用红药水抹一抹接着练……

巫涛专攻大锅菜，认真琢磨火候、配料、时间等，几年下来，掌握了酸、甜、辣、鲜等不同风味特点菜系，光拿手的菜肴就有近百道之多。

创新开发：五颗星

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“厨房就是战场，要做菜刀中的尖刀”，巫涛总喜欢把这句话挂在嘴边。对他来说，无论是什么新菜品，只要能让官兵们满意，他都肯下功夫钻研。

在舰领导的支持鼓励下，巫涛和炊事班的战友们自购美食书籍，自学厨艺，经常利用周末、节假日等休息时间，走街串巷，遍尝美食。他们一发现让人垂涎三尺的美食，就求教大厨，总想着变成舰上的家常菜。

服务态度：五颗星

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每次出海执行任务到中后期时，很多舰员晕船反应大，食欲不佳。为了及时调整战友们的胃口，确保他们有良好的状态完成任务，巫涛在蔬菜紧缺的情况下，想办法用拿手的面食来调节战友的胃口。

刀削面，葱油饼，疙瘩汤，鸡蛋面包……虽然菜品量不大，但战友的食欲一下子提了上来。有时，巫涛还自制熟食、腌小菜，让战友吃的更舒心。

团队意识：五颗星

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近些年，随着部队训练任务越来越多，巫涛更加清楚认识到，只靠一个人技术过硬远远不够，他的梦想是要带出一批“保障尖兵”，让更多的人能够掌握精湛的厨艺，更好地保障部队。

自从下定决心要带出一支技术精湛的队伍，他对每一名新入伍的战友都悉心帮带，鼓励他们多思考多实践，并把练就的一身“绝活”倾囊相授。几年下来，巫涛培养出了一批又一批技术过硬的“保障尖兵”。

“炊事员也是战斗员，灶台也连着战斗力”，巫涛说，作为炊事员要做到细心观察、用心学习、大胆创新，才能把三尺灶台化成挥洒热血青春的舞台。尝过巫涛手艺的战友们都说，他做的饭菜里不仅有温度，还有不断开拓进取的态度……

亲爱的战友

在你的军旅路上是不是也有这样一位

用实际行动感染你

不断激励你成长进步的人

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来源：央广军事

记者：徐凤佳