天山网/新疆日报记者 赵春华 郭宏磊

　　5月8日8时，贵阳市国际会议展览中心4号馆内，第二届全国乡村振兴职业技能大赛中式面点的比赛即将开始。头戴白色厨师帽的伊力哈木江·艾山仔细地检查着台面上的各种用具。站在比赛场地外，教练朱建伟仍旧不忘叮嘱伊力哈木江赛程中要注意的事项。

5月8日，贵阳市国际会议展览中心4号馆内，伊力哈木江·艾山正在参加第二届全国乡村振兴职业技能大赛中式面点赛项的比拼。天山网/新疆日报记者 赵春华摄

　　作为新疆代表团年龄最小的参赛选手，16岁的伊力哈木江在比赛前一晚，还在酒店复盘整个训练过程。在朱建伟眼中，伊力哈木江有着不属于这个年龄的沉着冷静，这对于比赛尤为重要。

　　“我的家在库车市比西巴格乡博斯坦村，如今我能代表新疆参加国赛，必须要使出全身力气。”伊力哈木江说。

　　2022年9月，伊力哈木江成为阿克苏工业技师学院烹饪班学生。热爱学习，加上心灵手巧，专业老师杨钰莹很快就发现了伊力哈木江的发展潜力。得益于新疆不断完善以区赛为龙头，以专项、行业和地方各级竞赛为主体，以企业岗位练兵、院校技术比武为基础，具有新疆地域特色的职业技能竞赛体系，阿克苏工业技师学院也将举办各类职业技能竞赛作为培养选拔技能人才的重要抓手。像伊力哈木江这样动脑、动手能力都比较强的孩子，自然成为老师关注对象。

　　“别人练几天都做不出来的东西，他几个小时就能完成，而且还像模像样。”阿克苏工业技师学院旅游食品教学部中西式面点教师杨钰莹说。

　　成为阿克苏工业技师学院集训队一员后，为了让像伊力哈木江这样有发展前景的孩子迅速成长起来，学院动用所有可以利用的资源，不仅将疆内知名教练、裁判员请到学校，开展有针对性培训，还借助浙江纺织服装职业技术学院的援疆力量，线上线下为他们提供技术援助。

　　在2024年自治区职业院校技能大赛暨全国职业院校技能大赛新疆选拔赛的比赛中，伊力哈木江拿到了中式面点项目第二名。

　　“包子褶皱不均匀，收口处不美观，摆台装饰中规中矩，没有特色。”一次比赛暴露出的弱点，让伊力哈木江更加明确了努力方向，学校也开始对他进行针对性的强化训练。

　　清晨静谧的校园，深夜灯火通明的集训室，伊力哈木江在自己的赛场上不断加快步伐。最终，在第二届乡村振兴职业技能大赛新疆集训选拔中，获得了代表新疆参加国赛的机会。

5月8日，第二届全国乡村振兴职业技能大赛中式面点赛项比赛现场，朱建伟（右）密切关注着伊力哈木江·艾山的一举一动。天山网/新疆日报记者 赵春华摄

　　最美的风景往往都需要艰苦的跋涉。在资深级中国烹饪大师、国家级裁判员朱建伟领衔的集训队里，伊力哈木江在乌鲁木齐市又开始了为期两个月的刻苦训练。

　　“有时候看这些孩子太累，问他们想不想回家休息几天，他们头摇得像拨浪鼓，都说怕中断训练手生了。”朱建伟说，训练到零点结束，总能看见伊力哈木江活一个面团，装进塑料袋，方便回到宿舍后继续练。

　　8时20分，中式面点比赛开始，场地边由伊力哈木江布置完成的展台，吸引了现场众多媒体记者的目光：红瓦黄墙的美丽乡村，与翩翩起舞的各族儿女交相呼应，展现了新疆各族群众在党中央的关怀下，交往交流交融的幸福画面。

　　“这几年，国家大力扶持新疆发展技工教育，也改变了很多南疆孩子的人生轨迹，希望他们能在这次大赛中取得好成绩。”杨钰莹说。